Fromagerie Du Plessis

14340 BELLE VIE EN AUGE

SIREN

386980023

Activité Principale (1051C)

Fabrication de fromage

Numéro de TVA intra.

FR43386980023

SIRET

38698002300017

Effectifs

NN

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3 517€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Fromagerie Du Plessis Vs Fabrication de fromage

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

40.45 %

61.1%
72%
79.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

15.03 %

6.2%
10,3%
16.2%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.06 %

0.5%
2,29%
4.7%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

6.04 %

1.3%
6,37%
13.8%

Ratios de performances

Les résultats de Fromagerie Du Plessis en
comparé à Fromagerie Du Plessis en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

13,7M
100.0%
12,9M
100.0%
56,2M
100.0%
5,56M
40.0%
5,03M
38.0%
14,8M
26.0%
420K
3.0%
-247K
-1.0%
140K
0.0%
8,18M
59.0%
7,92M
61.0%
42,2M
75.0%
13,7M
100.0%
12,9M
100.0%
57M
101.0%
2,06M
15.0%
1,78M
13.0%
4,17M
7.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

3,52K
0.0%
6,84K
0.0%
2,64M
4.0%
2,35M
17.0%
2,38M
18.0%
3,93M
6.0%
1,49M
10.0%
1,55M
12.0%
11,8M
21.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

11,5M
11,8M
2%
12,9M
9%
12,7M
-1%
12,9M
2%
13,7M
6%

Marge brute (€)

4,88M
4,41M
-10%
4,39M
0%
4,29M
-2%
5,03M
17%
5,56M
10%

Résultat net (€)

250K
-30K
-112%
-769K
-2468%
-774K
-1%
-247K
68%
420K
270%

Charges variables

6,64M
7,4M
11%
8,46M
14%
8,43M
0%
7,92M
-6%
8,18M
3%

Seuil de rentabilité

11,5M
11,8M
2%
12,9M
9%
12,7M
-1%
12,9M
2%
13,7M
6%

Masse salariale

1,47M
1,61M
10%
2,13M
32%
1,9M
-11%
1,78M
-6%
2,06M
16%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

57,6
62,7
9%
65,8
5%
66,3
1%
61,1
-8%
59,5
-3%

Marge brute (%)

42,4
37,3
-12%
34,2
-9%
33,7
-1%
38,9
15%
40,5
4%

Masse salariale / CA (%)

12,7
13,6
7%
16,6
22%
14,9
-10%
13,8
-8%
15
9%

Résultat net / CA (%)

2,17
-0,254
-112%
-5,98
-2259%
-6,08
-2%
-1,91
69%
3,06
260%
C - Disponibilité

Trésorerie

329K
251K
-24%
39
-100%
77
97%
6,84K
8777%
3,52K
-49%

Créances financières

2,91M
3,16M
9%
2,62M
-17%
2,43M
-7%
2,38M
-2%
2,35M
-2%

Dettes financières

3,53M
4,43M
26%
2,26M
-49%
2,03M
-10%
1,55M
-23%
1,49M
-4%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-738K
285K
139%
1,05M
268%
-126K
-112%
220K
275%
782K
256%

Évolution du CA (%)

-6,02
2,47
141%
8,87
259%
-0,978
-111%
1,73
277%
6,04
250%

Évolution de la trésorerie (%)

43,5
76,2
75%
0,0155
-100%
197
1270446%
8,88K
4396%
51,5
-99%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

12 305 600
11 982 724
13 004 761
12 889 649
13 089 246
13 879 121

Chiffre d'affaires

11 524 006
11 808 690
12 855 545
12 729 792
12 949 645
13 731 949

Ventes de marchandises

9 669 943
-

Production vendues

1 853 717
11 771 149
12 792 325
12 689 862
12 782 111
13 448 771

Prestations vendues

346
37 541
63 220
39 930
167 534
283 178

Subventions d'exploitation

-
2 017
9 900

Transferts de charges

781 507
172 849
147 199
159 857
139 565
137 272

Autres produits d'exploitation

87
1 185
-
36

B -

Total des charges d'exploitation

12 135 679
12 329 936
13 584 902
13 875 735
13 182 653
13 976 912

Charges externes (Total)

9 912 853
9 981 833
10 655 505
11 235 067
10 599 488
11 187 975

Achats effectués de marchandise

1 000 079
-
1 889 733
2 238 168
2 077 745
2 124 436

Variation de stock de marchandise

129 578
175 081
-200 541
92 000
-66 506
229 901

Achats effectués de matières

5 636 600
7 521 397
6 503 459
6 199 258
5 876 959
6 083 747

Variation de stock de matières

3 602
-123 079
70 336
-2 628
-38 112
-31 299

Services extérieurs

3 142 994
2 408 434
2 392 518
2 708 269
2 749 402
2 781 190

Impôts et taxes (Total)

209 004
226 330
202 158
144 471
196 760
142 701

Impôts et taxes

209 004
226 330
202 158
144 471
196 760
142 701

Charges de personnel (Total)

1 469 067
1 610 913
2 131 384
1 900 305
1 781 527
2 063 421

Salaires bruts (Salariés)

1 121 530
1 166 691
1 577 747
1 454 966
1 392 609
1 624 307

Charges sociales (Salariés)

347 537
444 222
553 637
445 339
388 918
439 114

Dotations aux amortissements

534 195
510 708
595 853
595 892
604 878
582 828

Autres charges d'exploitation

10 560
152
2
-
-13

C -

Résultat d'exploitation

169 921
-347 212
-580 141
-986 086
-93 407
-97 791

D -

Résultat financier

-49 465
-40 922
-35 121
-27 882
-27 129
-22 382

Produits financiers

-
6 091
11 202
38 490
42 638

Charges financières

49 465
40 922
41 212
39 084
65 619
65 020

E -

Résultat courant

120 456
-388 134
-615 262
-1 013 968
-120 536
-120 173

F -

Résultat exceptionnel

-259 996
-134 336
107 474
139 972
-1 512
3 698

Produits exceptionnels

110 289
108 163
297 804
296 513
128 681
117 415

Charges exceptionnelles

370 285
242 499
190 330
156 541
130 193
113 717

G -

Impôt sur les bénéfices

94 281
-72 829
-
-2 560

Impôt sur les bénéfices

94 281
-72 829
-
-2 560

H -

Résultat de l'exercice

-139 540
-522 470
-507 788
-873 996
-122 048
-116 475