Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
61.94 %
26.3%
31,2%
37.2%
Fran
30600 VAUVERT
SIREN
508648508
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR27508648508
SIRET
50864850800010
Effectifs
01
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46 288€
Trésorerie disponible au 31/03/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Fran Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
15.13 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
65.13 %
0.2%
11,3%
23.2%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-56.44 %
-40.0%
-7,37%
17.7%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
82,4K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
51,1K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
61.94 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
53,7K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
65.13 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
31,4K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
38.06 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
82,4K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
12,5K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
15.13 %
1.3%
6,47%
25.8%
82,4K
100.0%
189K
100.0%
760K
100.0%
51,1K
61.0%
115K
60.0%
561K
73.0%
53,7K
65.0%
4,01K
2.0%
36,8K
4.0%
31,4K
38.0%
74,6K
39.0%
217K
28.0%
82,4K
100.0%
189K
100.0%
781K
103.0%
12,5K
15.0%
55,2K
29.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
46,3K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
56.14 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
17,8K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
21.63 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
16,2K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
19.67 %
5.8%
24,4%
57.8%
46,3K
56.0%
16,1K
8.0%
206K
27.0%
17,8K
21.0%
4,75K
2.0%
169K
22.0%
16,2K
19.0%
18,3K
9.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
2018
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
205 627
203 037
212 417
191 401
138 331
Chiffre d'affaires
200 038
202 302
209 816
189 277
82 444
Ventes de marchandises
199 126
201 381
208 605
187 645
81 896
Prestations vendues
912
921
1 211
1 632
548
Subventions d'exploitation
-
750
54 416
Transferts de charges
5 584
731
2 343
1 370
1 248
Autres produits d'exploitation
5
4
258
223
B -
Total des charges d'exploitation
197 430
201 156
199 564
185 907
84 643
Charges externes (Total)
126 075
123 549
133 189
120 805
64 869
Achats effectués de marchandise
79 992
79 263
83 399
71 774
31 775
Variation de stock de marchandise
-149
130
1 942
2 783
-399
Services extérieurs
46 232
44 156
47 848
46 248
33 493
Impôts et taxes (Total)
6 200
6 176
6 668
7 426
5 391
Impôts et taxes
6 200
6 176
6 668
7 426
5 391
Charges de personnel (Total)
62 092
67 886
55 935
55 245
12 477
Salaires bruts (Salariés)
45 119
50 787
40 298
41 418
34 762
Charges sociales (Salariés)
16 973
17 099
15 637
13 827
-22 285
Dotations aux amortissements
2 211
2 718
2 512
1 734
1 589
Autres charges d'exploitation
852
827
1 260
697
317
C -
Résultat d'exploitation
8 197
1 881
12 853
5 494
53 688
D -
Résultat financier
9
8
13
7
Produits financiers
9
8
13
7
E -
Résultat courant
8 206
1 889
12 862
5 507
53 695
F -
Résultat exceptionnel
-1 787
-2 332
-334
-1 688
-1 500
Produits exceptionnels
384
-
Charges exceptionnelles
2 171
2 332
334
1 688
1 500
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
6 419
-443
12 528
3 819
52 195