Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
58.59 %
26.0%
30,2%
35.0%
Food Family
13790 Châteauneuf-le-Rouge
SIREN
500967393
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR99500967393
SIRET
50096739300025
Effectifs
02
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4 043€
Trésorerie disponible au 31/03/2017
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Food Family Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
43.71 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.41 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-1.37 %
-5.1%
1,71%
9.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
588K €
223K€
512K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
344K €
161K€
365K€
730K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
58.59 %
16.3%
37,2%
74.3%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-20K €
-496€
11K€
39,2K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.41 %
-0.1%
1,12%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
243K €
72,3K€
158K€
307K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.41 %
7.4%
16,1%
31.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
588K €
235K€
532K€
1,04M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.9%
54,1%
105.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
257K €
13,1K€
49,8K€
237K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
43.71 %
1.3%
5,07%
24.1%
588K
100.0%
588K
100.0%
982K
100.0%
344K
58.0%
344K
58.0%
693K
70.0%
-20K
-3.0%
-20K
-3.0%
23,3K
2.0%
243K
41.0%
243K
41.0%
272K
27.0%
588K
100.0%
588K
100.0%
965K
98.0%
257K
43.0%
257K
43.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 25%
Trésorerie de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
4,04K €
8,3K€
27,9K€
77,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.69 %
0.8%
2,84%
7.9%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
63,9K €
10,7K€
32K€
81,2K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
10.87 %
1.1%
3,26%
8.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
111K €
21,7K€
86,4K€
235K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
18.97 %
2.2%
8,8%
24.0%
4,04K
0.0%
4,04K
0.0%
76,8K
7.0%
63,9K
10.0%
63,9K
10.0%
133K
13.0%
111K
19.0%
111K
19.0%
217K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2017
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2017
A -
Total des produits d'exploitation
598 196
Chiffre d'affaires
587 810
Prestations vendues
587 810
Subventions d'exploitation
944
Transferts de charges
9 401
Autres produits d'exploitation
41
B -
Total des charges d'exploitation
617 192
Charges externes (Total)
339 666
Achats effectués de marchandise
245 118
Variation de stock de marchandise
-1 413
Variation de stock de matières
-282
Services extérieurs
96 243
Impôts et taxes (Total)
9 849
Impôts et taxes
9 849
Charges de personnel (Total)
256 954
Salaires bruts (Salariés)
212 117
Charges sociales (Salariés)
44 837
Dotations aux amortissements
10 614
Autres charges d'exploitation
109
C -
Résultat d'exploitation
-18 996
D -
Résultat financier
-750
Charges financières
750
E -
Résultat courant
-19 746
F -
Résultat exceptionnel
21 180
Produits exceptionnels
27 846
Charges exceptionnelles
6 666
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
1 434