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Essayer

Flam

67000 Strasbourg

SIREN

352805279

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR58352805279

SIRET

35280527900077

Effectifs

12

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287 909€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Flam Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

100.0 %

26.2%
30,7%
36.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

34.23 %

31.6%
39,8%
48.7%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.11 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-60.74 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Flam en
comparé à Flam en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Top 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

661K
100.0%
1,68M
100.0%
708K
100.0%
661K
100.0%
1,68M
100.0%
518K
73.0%
113K
17.0%
-155K
-9.0%
-10,9K
-1.0%
27
0.0%
430
0.0%
206K
29.0%
661K
100.0%
1,68M
100.0%
725K
102.0%
226K
34.0%
654K
38.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

288K
43.0%
9,89K
0.0%
125K
17.0%
1,57M
237.0%
1,59M
94.0%
176K
24.0%
862K
130.0%
892K
53.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,55M
1,43M
-8%
1,41M
-1%
1,68M
19%
661K
-61%

Marge brute (€)

1,54M
1,43M
-7%
1,41M
-1%
1,68M
19%
661K
-61%

Résultat net (€)

407K
577K
42%
3,84K
-99%
-155K
-4146%
113K
173%

Charges variables

12,2K
1,21K
-90%
407
-66%
430
6%
27
-94%

Seuil de rentabilité

1,55M
1,43M
-8%
1,41M
-1%
1,68M
19%
661K
-61%

Masse salariale

666K
609K
-9%
606K
0%
654K
8%
226K
-65%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

0,785
0,0846
-89%
0,0288
-66%
0,0255
-11%
0,00408
-84%

Marge brute (%)

99,2
99,9
1%
100
0%
100
0%
100
0%

Masse salariale / CA (%)

42,9
42,5
-1%
42,9
1%
38,8
-10%
34,2
-12%

Résultat net / CA (%)

26,2
40,3
54%
0,272
-99%
-9,23
-3492%
17,1
285%
C - Disponibilité

Trésorerie

23,8K
18,7K
-22%
91
-100%
9,89K
10769%
288K
2811%

Créances financières

3,39M
2,03M
-40%
2,17M
7%
1,59M
-27%
1,57M
-1%

Dettes financières

878K
989K
13%
1,34M
35%
892K
-33%
862K
-3%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

300K
-122K
-141%
-20,2K
83%
272K
1447%
-1,02M
-476%

Évolution du CA (%)

23,9
-7,83
-133%
-1,41
82%
19,3
1466%
-60,7
-415%

Évolution de la trésorerie (%)

27,4
78,5
187%
0,487
-99%
10,9K
2232153%
2,91K
-73%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

2 684 454
2 432 747
2 153 150
1 966 837
1 067 357

Chiffre d'affaires

1 553 668
1 432 061
1 411 847
1 684 038
661 185

Prestations vendues

1 553 668
1 432 061
1 411 847
1 684 038
661 185

Subventions d'exploitation

176 601
145 099
81 773
14 908
210 672

Transferts de charges

509 824
390 703
190 575
267 856
195 495

Autres produits d'exploitation

444 361
464 884
468 955
35
5

B -

Total des charges d'exploitation

2 624 031
2 889 147
2 139 830
2 105 572
1 070 677

Charges externes (Total)

1 566 321
1 675 548
1 415 901
1 311 031
671 835

Achats effectués de marchandise

11 257
-
41
51
14

Achats effectués de matières

934
1 212
366
379
13

Services extérieurs

1 554 130
1 674 336
1 415 494
1 310 601
671 808

Impôts et taxes (Total)

41 831
51 580
20 992
10 918
22 444

Impôts et taxes

41 831
51 580
20 992
10 918
22 444

Charges de personnel (Total)

666 412
609 051
606 376
653 776
226 346

Salaires bruts (Salariés)

501 481
465 350
459 771
496 825
208 898

Charges sociales (Salariés)

164 931
143 701
146 605
156 951
17 448

Dotations aux amortissements

349 432
478 925
95 180
129 847
97 941

Autres charges d'exploitation

35
74 043
1 381
-
52 111

C -

Résultat d'exploitation

60 423
-456 400
13 320
-138 735
-3 320

D -

Résultat financier

-19 665
-5 200
-7 111
-7 152
-4 033

Produits financiers

537
9 933
3 649
2 887
1 361

Charges financières

20 202
15 133
10 760
10 039
5 394

E -

Résultat courant

40 758
-461 600
6 209
-145 887
-7 353

F -

Résultat exceptionnel

-3 071
-1 699 982
1 129 112
-32 065
107 161

Produits exceptionnels

4 926
4 005 610
4 012 171
12 892
535 041

Charges exceptionnelles

7 997
5 705 592
2 883 059
44 957
427 880

G -

Impôt sur les bénéfices

-74 340
-13 245
-18 925
-

Impôt sur les bénéfices

-74 340
-13 245
-18 925
-

H -

Résultat de l'exercice

37 687
-2 161 582
1 135 321
-177 952
99 808