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Essayer

Fanny Restauration

30530

SIREN

809726680

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR31809726680

SIRET

80972668000014

Effectifs

NN

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16 817€

Trésorerie disponible au 30/09/2016

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Fanny Restauration Vs Restauration traditionnelle

Pas de données disponibles pour l'année 2016

Ratios de performances

Les résultats de Fanny Restauration en
comparé à Fanny Restauration en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Resultat D'exploitation

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Résultat Net (€)

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Charges D'exploitations Total

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Masse Salariale

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1,97K
-1,56K
11,6K
1.0%
-221
-2,31K
14,4K
1.0%
97,5K
59,5K
246K
28.0%
4,28K
2,49K
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

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16,8K
6,51K
62,6K
7.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
La performance financière de FANNY RESTAURATION montre des résultats mitigés. En 2015, l'entreprise a enregistré une perte d'exploitation de 1 563 € et une perte nette de 2 314 €, indiquant une année difficile. Cependant, en 2016, le résultat d'exploitation est devenu positif à 1 970 €, mais l'entreprise a encore subi une perte nette de 221 €. L'augmentation des dépenses d'exploitation de 59 540 € à 97 509 € suggère une croissance des activités commerciales, mais soulève également des préoccupations concernant la gestion des coûts. La masse salariale a augmenté de 2 489 € à 4 279 €, ce qui pourrait être dû à l'embauche de plus de personnel ou à l'augmentation des salaires. La position de trésorerie s'est considérablement améliorée, passant de 6 511 € à 16 817 €, ce qui est un signe positif pour la stabilité financière. Cependant, sans données sur le chiffre d'affaires, la marge brute et les dettes, il est difficile d'évaluer pleinement la santé de l'entreprise.
B - Bilan
La performance financière de FANNY RESTAURATION, avec une note de 55, reflète une entreprise qui a rencontré des défis mais montre des signes de reprise dans ses résultats d'exploitation. L'amélioration significative de la position de trésorerie est louable et offre une certaine stabilité financière. Cependant, les pertes nettes persistantes et l'augmentation des dépenses d'exploitation sont des domaines de préoccupation. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les changements dans le comportement des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir impacté le secteur et l'entreprise. Pour améliorer la performance financière, l'entreprise devrait se concentrer sur des stratégies de croissance des revenus et des mesures de contrôle des coûts.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, FANNY RESTAURATION devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, l'amélioration des marges brutes et le contrôle des dépenses d'exploitation. Des stratégies telles que l'optimisation des menus, les efforts de marketing pour augmenter les ventes et une budgétisation prudente pourraient être bénéfiques.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes du secteur, le résultat d'exploitation de l'entreprise est inférieur à la moyenne de 2015 de 7 455 € et supérieur à la moyenne de 2016 de 11 577 €. La perte nette est préoccupante car les moyennes du secteur montrent des bénéfices nets. La position de trésorerie est plus forte que la médiane du secteur, ce qui est un indicateur positif.

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Ratios de performances

2015
2016
A - Chiffres clès

Resultat d'exploitation

-1,56K
1,97K
226%

Résultat net (€)

-2,31K
-221
90%

Charges d'exploitations total

59,5K
97,5K
64%

Masse salariale

2,49K
4,28K
72%
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité

Trésorerie

6,51K
16,8K
158%
D - Ratios de croissances

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-