Esprit Traiteur

31170 TOURNEFEUILLE

SIREN

800894776

Activité Principale (5621Z)

Services des traiteurs

Numéro de TVA intra.

FR63800894776

SIRET

80089477600015

Effectifs

12

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1 972 146€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Esprit Traiteur Vs Services des traiteurs

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

58.04 %

29.0%
35,8%
46.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

29.06 %

25.7%
37,4%
51.8%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

28.81 %

-1.8%
5,82%
17.3%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-69.1 %

-32.1%
11,1%
44.4%

Ratios de performances

Les résultats de Esprit Traiteur en
comparé à Esprit Traiteur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,3M
100.0%
6,38M
100.0%
1,25M
100.0%
757K
58.0%
4,17M
65.0%
907K
72.0%
376K
28.0%
248K
3.0%
-7,95K
-0.0%
547K
42.0%
2,2M
34.0%
430K
34.0%
1,3M
100.0%
6,38M
100.0%
1,34M
107.0%
379K
29.0%
1,61M
25.0%
381K
30.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

1,97M
151.0%
935K
14.0%
241K
19.0%
827K
63.0%
1,51M
23.0%
287K
22.0%
1,43M
110.0%
1,34M
21.0%
444K
35.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

5,68M
5,56M
-2%
6,38M
15%
1,3M
-80%

Marge brute (€)

3,96M
3,74M
-6%
4,17M
12%
757K
-82%

Résultat net (€)

314K
179K
-43%
248K
38%
376K
51%

Charges variables

1,72M
1,82M
6%
2,2M
21%
547K
-75%

Seuil de rentabilité

5,68M
5,56M
-2%
6,38M
15%
1,3M
-80%

Masse salariale

1,06M
1,42M
34%
1,61M
13%
379K
-76%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,3
32,8
8%
34,6
6%
42
21%

Marge brute (%)

69,7
67,2
-3%
65,4
-3%
58
-11%

Masse salariale / CA (%)

18,7
25,6
37%
25,2
-1%
29,1
15%

Résultat net / CA (%)

5,52
3,23
-42%
3,89
20%
28,8
641%
C - Disponibilité

Trésorerie

741K
614K
-17%
935K
52%
1,97M
111%

Créances financières

944K
1,32M
40%
1,51M
14%
827K
-45%

Dettes financières

762K
957K
26%
1,34M
40%
1,43M
7%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

1,33M
-126K
-110%
819K
748%
-2,92M
-456%

Évolution du CA (%)

30,5
-2,22
-107%
14,7
762%
-69,1
-569%

Évolution de la trésorerie (%)

295
82,9
-72%
152
84%
135
-11%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

5 720 739
5 619 721
6 418 610
2 172 972

Chiffre d'affaires

5 684 226
5 557 833
6 376 497
1 303 612

Ventes de marchandises

240 322
262 045
488 911
43 750

Production vendues

5 152 217
5 029 164
5 568 920
1 125 839

Prestations vendues

291 687
266 624
318 666
134 023

Subventions d'exploitation

1 301
5 652
3 878
827 194

Transferts de charges

34 959
55 819
38 201
42 161

Autres produits d'exploitation

253
417
34
5

B -

Total des charges d'exploitation

5 222 578
5 401 097
6 135 184
1 811 690

Charges externes (Total)

4 001 602
3 818 038
4 375 402
1 400 762

Variation de stock de marchandise

-23 781
3 168
-1 665
-991

Achats effectués de matières

1 690 402
1 827 093
2 210 279
529 270

Variation de stock de matières

33 107
-6 759
-5 929
17 769

Services extérieurs

2 301 874
1 994 536
2 172 717
854 714

Impôts et taxes (Total)

46 345
81 243
59 536
10 044

Impôts et taxes

46 345
81 243
59 536
10 044

Charges de personnel (Total)

1 060 616
1 420 610
1 608 192
378 873

Salaires bruts (Salariés)

765 395
1 031 120
1 188 149
344 437

Charges sociales (Salariés)

295 221
389 490
420 043
34 436

Dotations aux amortissements

21 743
19 813
28 859
19 196

Autres charges d'exploitation

92 272
61 393
63 195
2 815

C -

Résultat d'exploitation

498 161
218 624
283 426
361 282

D -

Résultat financier

74
166
224
-338

Produits financiers

74
166
224
143

Charges financières

-
481

E -

Résultat courant

498 235
218 790
283 650
360 944

F -

Résultat exceptionnel

-5 671
-2 291
34 265
24 806

Produits exceptionnels

738
33 961
26 171

Charges exceptionnelles

6 409
3 029
-304
1 365

G -

Impôt sur les bénéfices

119 758
46 089
66 325
-

Impôt sur les bénéfices

119 758
46 089
66 325
-

H -

Résultat de l'exercice

492 564
216 499
317 915
385 750