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Essayer

Espatulo

84200 Carpentras

SIREN

411876667

Activité Principale (5610C)

Restauration de type rapide

Numéro de TVA intra.

FR72411876667

SIRET

41187666700014

Effectifs

21

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161 410€

Trésorerie disponible au 30/09/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Espatulo Vs Restauration de type rapide

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

75.34 %

25.7%
29,3%
37.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

29.19 %

23.9%
27,8%
35.7%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

3.31 %

-2.5%
2,48%
6.0%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

16.64 %

5.1%
17%
37.2%

Ratios de performances

Les résultats de Espatulo en
comparé à Espatulo en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

4,6M
100.0%
3,95M
100.0%
2,67M
100.0%
3,47M
75.0%
2,98M
75.0%
2M
75.0%
152K
3.0%
414K
10.0%
42,7K
1.0%
1,13M
24.0%
962K
24.0%
696K
26.0%
4,6M
100.0%
3,95M
100.0%
2,71M
101.0%
1,34M
29.0%
900K
22.0%
327K
12.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

161K
3.0%
254K
6.0%
154K
5.0%
30,6K
0.0%
35,9K
0.0%
230K
8.0%
215K
4.0%
322K
8.0%
713K
26.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

5,23M
5,49M
5%
4,49M
-18%
4,11M
-8%
3,7M
-10%
3,4M
-8%
3,95M
16%
4,6M
17%

Marge brute (€)

4,05M
4,17M
3%
3,39M
-19%
3,11M
-8%
2,8M
-10%
2,59M
-7%
2,98M
15%
3,47M
16%

Résultat net (€)

265K
299K
13%
18,7K
-94%
-81,7K
-536%
-256K
-213%
188K
173%
414K
121%
152K
-63%

Charges variables

1,18M
1,32M
12%
1,1M
-17%
997K
-9%
904K
-9%
810K
-10%
962K
19%
1,13M
18%

Seuil de rentabilité

5,23M
5,49M
5%
4,49M
-18%
4,11M
-8%
3,7M
-10%
3,4M
-8%
3,95M
16%
4,6M
17%

Masse salariale

1,29M
1,39M
8%
1,29M
-7%
1,2M
-7%
1,14M
-5%
917K
-20%
900K
-2%
1,34M
49%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

22,5
24,1
7%
24,4
1%
24,3
-1%
24,4
1%
23,8
-2%
24,4
2%
24,7
1%

Marge brute (%)

77,5
75,9
-2%
75,6
0%
75,7
0%
75,6
0%
76,2
1%
75,6
-1%
75,3
0%

Masse salariale / CA (%)

24,8
25,4
3%
28,7
13%
29,2
2%
30,9
6%
27
-13%
22,8
-15%
29,2
28%

Résultat net / CA (%)

5,07
5,44
7%
0,417
-92%
-1,99
-577%
-6,91
-248%
5,52
180%
10,5
90%
3,31
-69%
C - Disponibilité

Trésorerie

201K
164K
-19%
95,2K
-42%
123K
29%
60,3K
-51%
143K
137%
254K
78%
161K
-37%

Créances financières

187K
135K
-28%
96,5K
-29%
84,4K
-13%
60,4K
-28%
11,6K
-81%
35,9K
210%
30,6K
-15%

Dettes financières

629K
540K
-14%
606K
12%
1,18M
95%
1,23M
4%
810K
-34%
322K
-60%
215K
-33%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

5,89K
-1M
-379K
62%
-406K
-7%
-303K
25%
546K
280%
657K
20%

Évolution du CA (%)

0,113
-18,2
-8,44
54%
-9,88
-17%
-8,19
17%
16,1
296%
16,6
4%

Évolution de la trésorerie (%)

83,8
58,2
129
122%
49,1
-62%
237
383%
178
-25%
63,5
-64%

Compte de résultats periodique

2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022

A -

Total des produits d'exploitation

5 299 206
5 552 876
4 635 819
4 255 972
3 813 898
3 437 319
4 118 346
4 659 495

Chiffre d'affaires

5 228 647
5 488 036
4 488 193
4 109 561
3 703 622
3 400 365
3 946 401
4 603 023

Production vendues

5 211 080
5 415 996
4 400 775
4 034 967
3 634 690
3 339 745
3 876 514
4 554 012

Prestations vendues

17 567
72 040
87 418
74 594
68 932
60 620
69 887
49 011

Subventions d'exploitation

-
1 057
116 916
8 336

Transferts de charges

68 137
62 632
145 876
143 280
106 062
34 431
51 218
47 922

Autres produits d'exploitation

2 422
2 208
1 750
3 131
4 214
1 466
3 811
214

B -

Total des charges d'exploitation

4 892 608
5 363 515
5 030 213
4 732 027
4 405 812
3 163 417
3 538 972
4 502 467

Charges externes (Total)

3 018 850
3 440 289
3 306 223
3 096 956
2 823 042
1 853 206
2 222 901
2 720 512

Variation de stock de marchandise

-5
807
1 332
-303
110
274
-1 862
1 463

Achats effectués de matières

1 183 290
1 324 779
1 092 067
992 415
902 023
811 795
965 707
1 130 489

Variation de stock de matières

-4 241
-3 102
3 428
4 730
2 018
-2 000
-2 345
3 004

Services extérieurs

1 839 806
2 117 805
2 209 396
2 100 114
1 918 891
1 043 137
1 261 401
1 585 556

Impôts et taxes (Total)

160 428
90 135
80 096
55 632
63 264
50 506
60 369
62 598

Impôts et taxes

160 428
90 135
80 096
55 632
63 264
50 506
60 369
62 598

Charges de personnel (Total)

1 294 383
1 393 020
1 289 158
1 200 654
1 143 890
916 805
900 277
1 343 832

Salaires bruts (Salariés)

1 039 442
1 118 059
1 040 841
959 053
941 806
778 843
750 966
1 077 214

Charges sociales (Salariés)

254 941
274 961
248 317
241 601
202 084
137 962
149 311
266 618

Dotations aux amortissements

161 648
172 480
137 142
178 974
195 539
176 599
160 229
148 658

Autres charges d'exploitation

257 299
267 591
217 594
199 811
180 077
166 301
195 196
226 867

C -

Résultat d'exploitation

406 598
189 361
-394 394
-476 055
-591 914
273 902
579 374
157 028

D -

Résultat financier

-8 659
-6 444
-4 671
5 264
-4 656
-3 109
-
-3 915

Produits financiers

3 463
2 316
490
10 666
-

Charges financières

12 122
8 760
5 161
5 402
4 656
3 109
-
3 915

E -

Résultat courant

397 939
182 917
-399 065
-470 791
-596 570
270 793
579 374
153 113

F -

Résultat exceptionnel

-30 137
-35 227
-7 111
61 430
92 553
15 271
-15 975
32 206

Produits exceptionnels

21 129
40 781
48 761
88 686
106 582
43 661
22 976
45 841

Charges exceptionnelles

51 266
76 008
55 872
27 256
14 029
28 390
38 951
13 635

G -

Impôt sur les bénéfices

100 236
125 204
-
-1 420
80 496
129 549
29 507

Impôt sur les bénéfices

100 236
125 204
-
-1 420
80 496
129 549
29 507

H -

Résultat de l'exercice

367 802
147 690
-406 176
-409 361
-504 017
286 064
563 399
185 319