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Essayer

Erhard Patissier Glacier

68290 MASEVAUX

SIREN

479088528

Activité Principale (1071A)

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Numéro de TVA intra.

FR106479088528

SIRET

47908852800092

Effectifs

-

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16 492 472€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Erhard Patissier Glacier Vs Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

56.97 %

33.2%
40,9%
50.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

19.69 %

18.7%
25,4%
37.5%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

8.56 %

-2.7%
1,74%
6.0%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

16.39 %

-0.2%
10,1%
22.1%

Ratios de performances

Les résultats de Erhard Patissier Glacier en
comparé à Erhard Patissier Glacier en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

78,2M
100.0%
68,4M
100.0%
27,2M
100.0%
44,6M
57.0%
39M
57.0%
16,1M
59.0%
6,69M
8.0%
4,27M
6.0%
18,1K
0.0%
33,7M
43.0%
29,4M
43.0%
12,9M
47.0%
78,2M
100.0%
68,4M
100.0%
29M
107.0%
15,4M
19.0%
13,7M
20.0%
4,66M
17.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

16,5M
21.0%
8,13M
11.0%
763K
2.0%
18,4M
23.0%
15,8M
23.0%
3,92M
14.0%
13,3M
17.0%
12,8M
18.0%
4,21M
15.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

47,6M
61,2M
29%
61,2M
0%
68,4M
12%
78,2M
14%

Marge brute (€)

28,2M
35M
24%
33,5M
-4%
39M
16%
44,6M
14%

Résultat net (€)

2,6M
4,49M
73%
3,84M
-15%
4,27M
11%
6,69M
57%

Charges variables

19,3M
26,2M
36%
27,7M
6%
29,4M
6%
33,7M
14%

Seuil de rentabilité

47,6M
61,2M
29%
61,2M
0%
68,4M
12%
78,2M
14%

Masse salariale

11M
13M
19%
13,4M
3%
13,7M
2%
15,4M
13%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

40,6
42,8
5%
45,3
6%
43
-5%
43
0%

Marge brute (%)

59,4
57,2
-4%
54,7
-4%
57
4%
57
0%

Masse salariale / CA (%)

23,1
21,3
-8%
21,8
3%
20
-9%
19,7
-1%

Résultat net / CA (%)

5,47
7,34
34%
6,27
-15%
6,24
-1%
8,56
37%
C - Disponibilité

Trésorerie

4,52M
8,27M
83%
8,79M
6%
8,13M
-8%
16,5M
103%

Créances financières

15,1M
16,1M
7%
13,9M
-13%
15,8M
14%
18,4M
16%

Dettes financières

10,3M
11,4M
11%
15,6M
37%
12,8M
-18%
13,3M
4%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

2,91M
13,7M
370%
-5,27K
-100%
7,14M
135670%
11M
54%

Évolution du CA (%)

6,51
28,7
341%
-0,00861
-100%
11,7
135682%
16,4
40%

Évolution de la trésorerie (%)

58,5
183
213%
106
-42%
92,5
-13%
136
47%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

48 822 062
62 778 493
63 776 033
71 259 165
80 978 016

Chiffre d'affaires

47 585 706
61 241 745
61 236 476
68 381 037
78 214 100

Ventes de marchandises

57 607
98 270
1 237 862
5 209 929
7 068 677

Production vendues

47 447 681
61 083 073
59 882 171
62 739 340
70 785 352

Prestations vendues

80 418
60 402
116 443
431 768
360 071

Subventions d'exploitation

-
2 066
7 148

Transferts de charges

1 236 342
1 536 748
2 539 557
2 876 062
2 756 768

Autres produits d'exploitation

14
-

B -

Total des charges d'exploitation

45 273 778
56 486 512
61 684 522
62 179 782
67 552 221

Charges externes (Total)

29 920 380
38 766 607
43 298 070
42 319 238
46 658 502

Achats effectués de marchandise

17 977
16 454
1 655 044
4 029 966
5 728 922

Variation de stock de marchandise

-17 352
592 544
1 349 353
-297 108
-2 120 276

Achats effectués de matières

19 494 650
26 902 003
26 737 154
25 726 792
28 762 111

Variation de stock de matières

-169 597
-725 383
-31 224
-582 151
-881 650

Services extérieurs

10 594 702
11 980 989
13 587 743
13 441 739
15 169 395

Impôts et taxes (Total)

1 152 458
1 403 995
1 511 384
1 483 512
1 178 714

Impôts et taxes

1 152 458
1 403 995
1 511 384
1 483 512
1 178 714

Charges de personnel (Total)

10 969 748
13 018 790
13 375 304
13 665 016
15 403 874

Salaires bruts (Salariés)

8 363 850
9 966 468
10 326 113
10 460 713
11 685 564

Charges sociales (Salariés)

2 605 898
3 052 322
3 049 191
3 204 303
3 718 310

Dotations aux amortissements

3 226 292
3 290 476
3 489 614
4 702 498
4 302 434

Autres charges d'exploitation

4 900
6 644
10 150
9 518
8 697

C -

Résultat d'exploitation

3 548 284
6 291 981
2 091 511
9 079 383
13 425 795

D -

Résultat financier

218 479
102 178
-4 708
25 995
3 849

Produits financiers

341 830
181 506
162 903
150 345
101 028

Charges financières

123 351
79 328
167 611
124 350
97 179

E -

Résultat courant

3 766 763
6 394 159
2 086 803
9 105 378
13 429 644

F -

Résultat exceptionnel

-632 753
-1 584 783
-759 941
-1 547 612
-608 102

Produits exceptionnels

189 593
763 890
809 230
352 934
3 017 808

Charges exceptionnelles

822 346
2 348 673
1 569 171
1 900 546
3 625 910

G -

Impôt sur les bénéfices

1 128 140
2 121 437
1 458 625
1 928 619
2 427 256

Impôt sur les bénéfices

1 128 140
2 121 437
1 458 625
1 928 619
2 427 256

H -

Résultat de l'exercice

3 134 010
4 809 376
1 326 862
7 557 766
12 821 542