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Erhard Les Desserts

68290 MASEVAUX-NIEDERBRUCK

SIREN

830631784

Activité Principale (4711A)

Commerce de détail de produits surgelés

Numéro de TVA intra.

FR90830631784

SIRET

Effectifs

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255 061€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Erhard Les Desserts Vs Commerce de détail de produits surgelés

Marge brute (€)

Top 50% des entreprises du secteur

64.51 %

57.5%
63,3%
71.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

13.58 %

6.7%
11,9%
20.7%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-8.29 %

-2.2%
3,1%
8.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

5.88 %

-2.6%
6,07%
19.9%

Ratios de performances

Les résultats de Erhard Les Desserts en
comparé à Erhard Les Desserts en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

1,3M
100.0%
1,56M
100.0%
122M
100.0%
841K
64.0%
1,02M
65.0%
52,6M
43.0%
-108K
-8.0%
22K
1.0%
5,49M
4.0%
463K
35.0%
544K
34.0%
69,5M
56.0%
1,3M
100.0%
1,56M
100.0%
122M
100.0%
177K
13.0%
282K
18.0%
12,5M
10.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

255K
19.0%
262K
16.0%
10,3M
8.0%
18,3K
1.0%
64,6K
4.0%
1,2M
0.0%
936K
71.0%
1,43M
91.0%
8,31M
6.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

45 / 100
A - Analyse
ERHARD LES DESSERTS a montré une performance financière fluctuante au fil des ans. Le chiffre d'affaires a diminué de 1 808 808 € en 2018 à 1 303 228 € en 2021, indiquant un problème potentiel avec les ventes ou la demande du marché. La marge brute en fraction du chiffre d'affaires est restée relativement stable, mais le bénéfice net a subi un coup significatif en 2021, devenant négatif à -108 045 €, ce qui est préoccupant. Les dépenses d'exploitation ne sont pas fournies, mais les dépenses variables et les coûts de la masse salariale ont été constants. La position de trésorerie s'est améliorée de 214 542 € en 2018 à 255 061 € en 2021, ce qui est positif. Cependant, les dettes de l'entreprise sont substantielles, à 936 104 € en 2021, ce qui pourrait affecter la stabilité financière.
B - Bilan
La santé financière d'ERHARD LES DESSERTS est inférieure à la moyenne, avec une note de 45 sur 100. La baisse du chiffre d'affaires et le bénéfice net négatif en 2021 sont des préoccupations majeures. L'industrie a été confrontée à des défis, possiblement en raison de facteurs externes tels que les tendances du marché ou les conditions économiques, qui peuvent avoir affecté l'entreprise plus sévèrement. L'amélioration de la position de trésorerie est un signe positif, mais le niveau élevé de dette constitue un risque pour la stabilité financière. L'entreprise doit mettre en œuvre des stratégies efficaces pour retrouver la rentabilité et assurer la durabilité à long terme.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires, améliorer les marges bénéficiaires nettes et gérer les niveaux de dette. L'optimisation des coûts et l'expansion du marché pourraient être des domaines clés à aborder.
D - Comparaison au secteur
Comparé aux moyennes de l'industrie, ERHARD LES DESSERTS a un chiffre d'affaires et une marge bénéficiaire nette inférieurs. Le chiffre d'affaires moyen de l'industrie en 2018 était de 112 065 113 €, nettement supérieur à celui de l'entreprise. Le revenu net par chiffre d'affaires pour le secteur était également positif, contrastant avec le chiffre négatif de l'entreprise en 2021.

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Ratios de performances

2018
2019
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,81M
1,56M
-13%
1,3M
-17%

Marge brute (€)

1,19M
1,02M
-14%
841K
-18%

Résultat net (€)

134K
22K
-84%
-108K
-591%

Charges variables

621K
544K
-12%
463K
-15%

Seuil de rentabilité

1,81M
1,56M
-13%
1,3M
-17%

Masse salariale

291K
282K
-3%
177K
-37%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

34,4
34,8
1%
35,5
2%

Marge brute (%)

65,6
65,2
-1%
64,5
-1%

Masse salariale / CA (%)

16,1
18
12%
13,6
-25%

Résultat net / CA (%)

7,41
1,41
-81%
-8,29
-690%
C - Disponibilité

Trésorerie

215K
262K
22%
255K
-3%

Créances financières

119K
64,6K
-46%
18,3K
-72%

Dettes financières

1,67M
1,43M
-15%
936K
-34%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-244K
72,4K
130%

Évolution du CA (%)

-13,5
5,88
144%

Évolution de la trésorerie (%)

122
139
14%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-