Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59.48 %
26.2%
30,7%
36.4%
Du Chateau
68760 WILLER-SUR-THUR
SIREN
793110081
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR86793110081
SIRET
79311008100015
Effectifs
01
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88 270€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Du Chateau Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
46.26 %
31.6%
39,8%
48.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-7.48 %
-9.6%
0,976%
8.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
-26.79 %
-48.0%
-32,9%
-16.3%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
184K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
110K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
59.48 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
-13,8K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-7.48 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
74,7K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.52 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
184K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
85,3K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
46.26 %
1.1%
5,22%
26.9%
184K
100.0%
227K
100.0%
708K
100.0%
110K
59.0%
142K
62.0%
518K
73.0%
-13,8K
-7.0%
-21K
-9.0%
-10,9K
-1.0%
74,7K
40.0%
85,2K
37.0%
206K
29.0%
184K
100.0%
227K
100.0%
725K
102.0%
85,3K
46.0%
104K
45.0%
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
88,3K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
47.88 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
30,1K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
16.31 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2020 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
168K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
90.96 %
5.3%
22,3%
55.6%
88,3K
47.0%
33,9K
14.0%
125K
17.0%
30,1K
16.0%
9,01K
3.0%
176K
24.0%
168K
91.0%
57,2K
25.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2015
2016
2018
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2014
2015
2016
2018
2020
A -
Total des produits d'exploitation
150 585
171 537
169 885
249 951
253 032
Chiffre d'affaires
150 584
170 430
168 197
226 994
184 353
Ventes de marchandises
37 820
41 473
39 781
52 598
45 915
Production vendues
112 764
128 957
128 416
174 396
138 438
Production immobilisée
-
16 603
49 838
Subventions d'exploitation
-
520
4 309
17 353
Transferts de charges
-
1 102
1 119
2 044
1 487
Autres produits d'exploitation
1
5
49
B -
Total des charges d'exploitation
146 252
173 552
174 577
270 706
265 678
Charges externes (Total)
92 543
109 397
115 300
157 017
163 888
Achats effectués de marchandise
19 882
18 607
18 397
25 939
18 148
Variation de stock de marchandise
-680
-1 329
-616
60
-
Achats effectués de matières
39 926
45 292
46 243
63 717
57 179
Variation de stock de matières
-
-902
-4 514
-636
Services extérieurs
33 415
46 827
52 178
71 815
89 197
Impôts et taxes (Total)
642
610
739
1 218
4 240
Impôts et taxes
642
610
739
1 218
4 240
Charges de personnel (Total)
51 094
61 181
53 013
104 103
85 275
Salaires bruts (Salariés)
42 064
52 204
40 581
80 762
60 645
Charges sociales (Salariés)
9 030
8 977
12 432
23 341
24 630
Dotations aux amortissements
1 973
2 357
5 525
8 350
12 269
Autres charges d'exploitation
-
7
18
6
C -
Résultat d'exploitation
4 333
-2 015
-4 692
-20 755
-12 646
D -
Résultat financier
-131
-182
-228
-225
-1 148
Produits financiers
122
-
18
19
Charges financières
253
182
228
243
1 167
E -
Résultat courant
4 202
-2 197
-4 920
-20 980
-13 794
F -
Résultat exceptionnel
-1 566
-41
-
Charges exceptionnelles
1 566
41
-
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
2 636
-3 763
-4 961
-20 980
-13 794