Domaine Les Crayeres

51100

SIREN

302636618

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR51302636618

SIRET

30263661800027

Effectifs

NN

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244 038€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Domaine Les Crayeres Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

78.78 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

41.99 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

17.51 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

55.66 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Domaine Les Crayeres en
comparé à Domaine Les Crayeres en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

8,32M
100.0%
5,35M
100.0%
760K
100.0%
6,56M
78.0%
4,07M
76.0%
561K
73.0%
1,46M
17.0%
-377K
-7.0%
36,8K
4.0%
1,77M
21.0%
1,28M
23.0%
217K
28.0%
8,32M
100.0%
5,35M
100.0%
781K
103.0%
3,5M
42.0%
2,69M
50.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

244K
2.0%
319K
5.0%
206K
27.0%
8,36M
100.0%
5,66M
106.0%
169K
22.0%
3,66M
43.0%
3,66M
68.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

10,5M
10,4M
-1%
12,5M
20%
11,2M
-10%
5,35M
-52%
8,32M
56%

Marge brute (€)

8,11M
8,04M
-1%
8,34M
4%
8,76M
5%
4,07M
-54%
6,56M
61%

Résultat net (€)

881K
840K
-5%
942K
12%
1,13M
20%
-377K
-133%
1,46M
487%

Charges variables

2,37M
2,33M
-2%
4,11M
76%
2,41M
-41%
1,28M
-47%
1,77M
38%

Seuil de rentabilité

10,5M
10,4M
-1%
12,5M
20%
11,2M
-10%
5,35M
-52%
8,32M
56%

Masse salariale

4,5M
4,45M
-1%
4,54M
2%
4,7M
3%
2,69M
-43%
3,5M
30%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

22,6
22,5
-1%
33
47%
21,5
-35%
23,9
11%
21,2
-11%

Marge brute (%)

77,4
77,5
0%
67
-14%
78,5
17%
76,1
-3%
78,8
4%

Masse salariale / CA (%)

42,9
43
0%
36,5
-15%
42,1
15%
50,3
20%
42
-17%

Résultat net / CA (%)

8,41
8,1
-4%
7,57
-7%
10,2
34%
-7,05
-169%
17,5
348%
C - Disponibilité

Trésorerie

52,8K
118K
123%
17,1K
-85%
19,9K
17%
319K
1499%
244K
-23%

Créances financières

2,37M
3,63M
53%
354K
-90%
1,83M
417%
5,66M
209%
8,36M
48%

Dettes financières

2,95M
2,71M
-8%
2,17M
-20%
2,04M
-6%
3,66M
80%
3,66M
0%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

2,08M
-1,28M
-162%
-5,82M
-354%
2,98M
151%

Évolution du CA (%)

20,1
-10,3
-151%
-52,1
-406%
55,7
207%

Évolution de la trésorerie (%)

14,5
117
703%
1,6K
1272%
76,6
-95%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-