Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
55.39 %
26.0%
30,2%
35.0%
Dm Resto
92350
SIREN
792270829
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR62792270829
SIRET
79227082900015
Effectifs
NN
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€
Trésorerie disponible au 28/02/2017
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Dm Resto Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
39.94 %
30.4%
37,4%
43.8%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-15.31 %
-0.3%
3,44%
7.9%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-31.53 %
-5.1%
1,71%
9.9%
Ratios de performances
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
258K €
223K€
512K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
143K €
161K€
365K€
730K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
55.39 %
16.3%
37,2%
74.3%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-39,5K €
-496€
11K€
39,2K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-15.31 %
-0.1%
1,12%
4.0%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
115K €
72,3K€
158K€
307K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
44.61 %
7.4%
16,1%
31.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
258K €
235K€
532K€
1,04M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.9%
54,1%
105.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
103K €
13,1K€
49,8K€
237K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
39.94 %
1.3%
5,07%
24.1%
258K
100.0%
377K
100.0%
982K
100.0%
143K
55.0%
231K
61.0%
693K
70.0%
-39,5K
-15.0%
-33,2K
-8.0%
23,3K
2.0%
115K
44.0%
146K
38.0%
272K
27.0%
258K
100.0%
377K
100.0%
965K
98.0%
103K
39.0%
144K
38.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
26,1K €
10,7K€
32K€
81,2K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
10.11 %
1.1%
3,26%
8.3%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2017 Vs Restauration traditionnelle de 2017
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
55,5K €
21,7K€
86,4K€
235K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
21.51 %
2.2%
8,8%
24.0%
26,1K
10.0%
22,6K
5.0%
133K
13.0%
55,5K
21.0%
88,9K
23.0%
217K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2015
2016
2017
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2014
2015
2016
2017
A -
Total des produits d'exploitation
331 326
371 691
377 092
266 020
Chiffre d'affaires
331 326
371 691
377 092
258 184
Ventes de marchandises
331 326
371 691
377 092
-
Production vendues
-
244 824
Prestations vendues
-
13 360
Transferts de charges
-
7 836
B -
Total des charges d'exploitation
347 286
392 752
402 327
300 688
Charges externes (Total)
211 542
246 309
252 160
193 285
Achats effectués de marchandise
67
62
1 059
652
Variation de stock de marchandise
-14 225
-3 034
253
17 006
Achats effectués de matières
120 251
138 739
144 980
97 516
Services extérieurs
105 449
110 542
105 868
78 111
Impôts et taxes (Total)
1 268
1 187
2 135
2 072
Impôts et taxes
1 268
1 187
2 135
2 072
Charges de personnel (Total)
131 856
139 730
144 101
103 117
Salaires bruts (Salariés)
100 706
130 701
117 082
89 434
Charges sociales (Salariés)
31 150
9 029
27 019
13 683
Dotations aux amortissements
2 620
5 526
3 931
2 214
C -
Résultat d'exploitation
-15 960
-21 061
-25 235
-34 668
D -
Résultat financier
-1 142
-3 415
-1 183
-4 513
Charges financières
1 142
3 415
1 183
4 513
E -
Résultat courant
-17 102
-24 476
-26 418
-39 181
F -
Résultat exceptionnel
-95
1 049
-8 023
-7 117
Produits exceptionnels
3
1 803
3 031
1 768
Charges exceptionnelles
98
754
11 054
8 885
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-17 197
-23 427
-34 441
-46 298