Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
77.54 %
26.0%
30,2%
35.1%
Deluche/Grespier Developpement
87000
SIREN
400964953
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR102400964953
SIRET
40096495300022
Effectifs
NN
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185 928€
Trésorerie disponible au 31/05/2018
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Deluche/Grespier Developpement Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
40.69 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
13.63 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
486K €
230K€
552K€
1,09M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
377K €
165K€
394K€
777K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
77.54 %
15.8%
37,9%
74.9%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
66,2K €
-1,39K€
10,6K€
40,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
13.63 %
-0.1%
1,02%
3.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
109K €
76K€
170K€
329K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
22.46 %
7.3%
16,4%
31.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
486K €
245K€
581K€
1,11M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
23.6%
55,9%
106.5%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
198K €
13,7K€
54,6K€
264K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.69 %
1.3%
5,26%
25.4%
486K
100.0%
497K
100.0%
1,04M
100.0%
377K
77.0%
381K
76.0%
760K
73.0%
66,2K
13.0%
68,8K
13.0%
22,5K
2.0%
109K
22.0%
117K
23.0%
299K
28.0%
486K
100.0%
497K
100.0%
1,06M
102.0%
198K
40.0%
203K
40.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
186K €
8,57K€
29,1K€
86,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
38.28 %
0.8%
2,8%
8.4%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
8,7K €
12,2K€
35,7K€
89,8K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.79 %
1.2%
3,44%
8.6%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2018
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
14,6K €
24,2K€
93,4K€
248K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.0 %
2.3%
8,99%
23.9%
186K
38.0%
215K
43.0%
83,4K
8.0%
8,7K
1.0%
3,83K
0.0%
143K
13.0%
14,6K
3.0%
19K
3.0%
234K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
A -
Total des produits d'exploitation
466 797
503 044
491 616
Chiffre d'affaires
463 304
497 316
485 755
Ventes de marchandises
463 304
497 316
485 755
Subventions d'exploitation
-
1 500
2 000
Transferts de charges
3 491
4 220
3 791
Autres produits d'exploitation
2
8
70
B -
Total des charges d'exploitation
406 252
414 706
409 022
Charges externes (Total)
170 918
174 409
171 637
Achats effectués de marchandise
111 342
115 878
109 442
Variation de stock de marchandise
330
218
-285
Achats effectués de matières
281
443
-46
Services extérieurs
58 965
57 870
62 526
Impôts et taxes (Total)
9 342
8 624
10 647
Impôts et taxes
9 342
8 624
10 647
Charges de personnel (Total)
191 916
202 840
197 656
Salaires bruts (Salariés)
151 186
159 894
159 168
Charges sociales (Salariés)
40 730
42 946
38 488
Dotations aux amortissements
33 837
28 721
28 602
Autres charges d'exploitation
239
112
480
C -
Résultat d'exploitation
60 545
88 338
82 594
D -
Résultat financier
-252
-213
-110
Charges financières
252
213
110
E -
Résultat courant
60 293
88 125
82 484
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
9 674
19 339
16 259
Impôt sur les bénéfices
9 674
19 339
16 259
H -
Résultat de l'exercice
60 293
88 125
82 484