Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
66.94 %
26.0%
30,2%
35.1%
Delange Et Bangratz
67700
SIREN
508304888
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR83508304888
SIRET
50830488800011
Effectifs
01
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52 940€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Delange Et Bangratz Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
36.72 %
30.8%
37,8%
44.3%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.27 %
-0.9%
3,08%
7.8%
Évolution du CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
19.72 %
-5.4%
1,64%
9.6%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
347K €
167K€
390K€
783K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
232K €
116K€
274K€
556K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
66.94 %
16.4%
38,7%
78.6%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
4,39K €
-17K€
4,64K€
29K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
1.27 %
-2.4%
0,655%
4.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
115K €
56,9K€
123K€
236K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
33.06 %
8.0%
17,4%
33.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
347K €
178K€
404K€
796K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
25.1%
57%
112.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
127K €
7,99K€
37K€
190K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
36.72 %
1.1%
5,22%
26.9%
347K
100.0%
708K
100.0%
232K
66.0%
518K
73.0%
4,39K
1.0%
-6,38K
-10,9K
-1.0%
115K
33.0%
206K
29.0%
347K
100.0%
725K
102.0%
127K
36.0%
21,6K
170K
24.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
21,9K €
17,1K€
52,4K€
145K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
6.32 %
2.4%
7,4%
20.5%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
10,5K €
18,1K€
50,6K€
127K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.02 %
2.6%
7,15%
17.9%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Restauration traditionnelle de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 50% des entreprises du secteur
56,9K €
37,6K€
158K€
394K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
16.43 %
5.3%
22,3%
55.6%
21,9K
6.0%
14,8K
125K
17.0%
10,5K
3.0%
176K
24.0%
56,9K
16.0%
341K
48.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
644 220
581 426
349 874
353 668
282 050
Chiffre d'affaires
636 126
578 916
346 548
351 074
234 953
Production vendues
636 126
578 916
346 548
351 074
234 953
Subventions d'exploitation
-
25 136
Transferts de charges
-
3 320
Autres produits d'exploitation
8 094
2 510
6
2 594
21 961
B -
Total des charges d'exploitation
632 028
589 555
344 630
703 284
547 741
Charges externes (Total)
508 828
469 221
197 446
556 722
425 318
Achats effectués de matières
425 812
385 117
112 627
470 041
363 324
Variation de stock de matières
-241
494
1 927
-2 408
-1 510
Services extérieurs
83 257
83 610
82 892
89 089
63 504
Impôts et taxes (Total)
6 963
6 948
8 759
9 651
7 970
Impôts et taxes
6 963
6 948
8 759
9 651
7 970
Charges de personnel (Total)
104 722
100 509
127 249
126 796
105 092
Salaires bruts (Salariés)
84 265
78 884
101 240
105 084
93 925
Charges sociales (Salariés)
20 457
21 625
26 009
21 712
11 167
Dotations aux amortissements
10 921
12 300
10 588
9 468
8 894
Autres charges d'exploitation
594
577
588
647
467
C -
Résultat d'exploitation
12 192
-8 129
5 244
-349 616
-265 691
D -
Résultat financier
-1 267
-761
-851
-321
-371
Produits financiers
80
372
10
27
38
Charges financières
1 347
1 133
861
348
409
E -
Résultat courant
10 925
-8 890
4 393
-349 937
-266 062
F -
Résultat exceptionnel
-
G -
Impôt sur les bénéfices
2 355
-
Impôt sur les bénéfices
2 355
-
H -
Résultat de l'exercice
10 925
-8 890
4 393
-349 937
-266 062