Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
62.88 %
39.5%
48,3%
54.3%
Daniel Varlet Traiteur
78750
SIREN
319806105
Activité Principale (1013B)
Charcuterie
Numéro de TVA intra.
FR57319806105
SIRET
31980610500031
Effectifs
02
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97 999€
Trésorerie disponible au 31/07/2021
Aucune donnée disponible
Daniel Varlet Traiteur Vs Charcuterie
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
49.67 %
22.2%
27,8%
34.6%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8.48 %
1.5%
3,73%
9.0%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-9.69 %
-0.4%
7,93%
16.0%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
1,18M €
505K€
1,07M€
2,22M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Charcuterie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
742K €
271K€
594K€
1,14M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
62.88 %
17.4%
38,1%
73.1%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-100K €
12,1K€
44,1K€
88,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-8.48 %
0.8%
2,83%
5.7%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
438K €
269K€
515K€
998K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
37.12 %
17.3%
33,1%
64.0%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
1,18M €
577K€
1,16M€
2,24M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
37.0%
74,2%
144.0%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
586K €
36,3K€
181K€
442K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
49.67 %
2.3%
11,6%
28.4%
1,18M
100.0%
1,31M
100.0%
1,56M
100.0%
742K
62.0%
887K
67.0%
837K
53.0%
-100K
-8.0%
-62,8K
-4.0%
64,5K
4.0%
438K
37.0%
419K
32.0%
766K
49.0%
1,18M
100.0%
1,31M
100.0%
1,6M
103.0%
586K
49.0%
543K
41.0%
313K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
98K €
70,6K€
151K€
304K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
8.31 %
4.5%
9,66%
19.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
211K €
8,88K€
28,1K€
113K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
17.92 %
0.6%
1,8%
7.2%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2021 Vs Charcuterie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
201K €
59,3K€
149K€
332K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
17.07 %
3.8%
9,57%
21.3%
98K
8.0%
211K
16.0%
246K
15.0%
211K
17.0%
39,5K
3.0%
101K
6.0%
201K
17.0%
148K
11.0%
280K
18.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-