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Cuisine Et Mer

74240 GAILLARD

SIREN

508970951

Activité Principale (5621Z)

Services des traiteurs

Numéro de TVA intra.

FR72508970951

SIRET

Effectifs

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5 527€

Trésorerie disponible au 30/06/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Cuisine Et Mer Vs Services des traiteurs

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

44.38 %

25.5%
31,9%
40.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

17.33 %

23.5%
33%
42.4%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.82 %

-1.0%
2,09%
6.4%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-1.38 %

-6.0%
2,82%
15.1%

Ratios de performances

Les résultats de Cuisine Et Mer en
comparé à Cuisine Et Mer en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

210K
100.0%
210K
100.0%
1,77M
100.0%
93,3K
44.0%
93,3K
44.0%
1,23M
69.0%
3,83K
1.0%
3,83K
1.0%
3,89K
0.0%
117K
55.0%
117K
55.0%
603K
34.0%
210K
100.0%
210K
100.0%
1,84M
104.0%
36,5K
17.0%
36,5K
17.0%
394K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

5,53K
2.0%
5,53K
2.0%
93,7K
5.0%
6,11K
2.0%
6,11K
2.0%
279K
15.0%
16K
7.0%
16K
7.0%
260K
14.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

210K

Marge brute (€)

93,3K

Résultat net (€)

3,83K

Charges variables

117K

Seuil de rentabilité

210K

Masse salariale

36,5K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

55,6

Marge brute (%)

44,4

Masse salariale / CA (%)

17,3

Résultat net / CA (%)

1,82
C - Disponibilité

Trésorerie

5,53K

Créances financières

6,11K

Dettes financières

16K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-2,95K

Évolution du CA (%)

-1,38

Évolution de la trésorerie (%)

329

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-