Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
71.26 %
25.7%
29,9%
35.1%
Creperie Sb
57100
SIREN
478743123
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR45478743123
SIRET
47874312300018
Effectifs
11
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866 638€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Creperie Sb Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
42.47 %
30.8%
37,7%
44.2%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.15 %
-0.8%
3,06%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
5.63 %
-5.3%
1,95%
10.4%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
1,59M €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
1,13M €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
71.26 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
66,1K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
4.15 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
458K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
28.74 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
1,59M €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
676K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.47 %
1.3%
6,47%
25.8%
1,59M
100.0%
1,51M
100.0%
760K
100.0%
1,13M
71.0%
1,07M
71.0%
561K
73.0%
66,1K
4.0%
11,1K
0.0%
36,8K
4.0%
458K
28.0%
433K
28.0%
217K
28.0%
1,59M
100.0%
1,51M
100.0%
781K
103.0%
676K
42.0%
754K
50.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
204K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
12.83 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
30,4K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
1.91 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
296K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
18.57 %
5.8%
24,4%
57.8%
204K
12.0%
71,6K
4.0%
206K
27.0%
30,4K
1.0%
101K
6.0%
169K
22.0%
296K
18.0%
370K
24.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
1 511 942
1 541 904
1 626 098
-
Chiffre d'affaires
1 479 109
1 506 718
1 592 569
-
Ventes de marchandises
1 479 109
1 506 718
1 584 669
-
Production vendues
-
7 900
Transferts de charges
32 628
35 119
31 923
-
Autres produits d'exploitation
205
67
1 606
-
B -
Total des charges d'exploitation
1 474 286
1 513 856
1 534 210
-
Charges externes (Total)
656 580
672 126
774 821
-
Achats effectués de marchandise
402 940
445 415
457 111
-
Variation de stock de marchandise
10 009
-12 890
658
-
Services extérieurs
243 631
239 601
317 052
-
Impôts et taxes (Total)
20 174
21 382
19 263
-
Impôts et taxes
20 174
21 382
19 263
-
Charges de personnel (Total)
727 022
753 899
676 403
-
Salaires bruts (Salariés)
558 217
568 709
538 646
-
Charges sociales (Salariés)
168 805
185 190
137 757
-
Dotations aux amortissements
67 297
65 435
62 554
-
Autres charges d'exploitation
3 213
1 014
1 169
-
C -
Résultat d'exploitation
37 656
28 048
91 888
-
D -
Résultat financier
-12 954
-16 906
-11 417
-
Produits financiers
128
51
1
-
Charges financières
13 082
16 957
11 418
-
E -
Résultat courant
24 702
11 142
80 471
-
F -
Résultat exceptionnel
-541
-562
-8 032
-
Produits exceptionnels
280
330
-
Charges exceptionnelles
821
892
8 032
-
G -
Impôt sur les bénéfices
1 612
-
11 927
Impôt sur les bénéfices
1 612
-
11 927
H -
Résultat de l'exercice
24 161
10 580
72 439
-