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Coteaux Et Fourchettes

84290 Cairanne

SIREN

523992089

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR99523992089

SIRET

52399208900012

Effectifs

11

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347 567€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Coteaux Et Fourchettes Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.22 %

25.7%
29,9%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

50.25 %

30.8%
37,7%
44.2%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.39 %

-0.8%
3,06%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

2.48 %

-5.3%
1,95%
10.4%

Ratios de performances

Les résultats de Coteaux Et Fourchettes en
comparé à Coteaux Et Fourchettes en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

841K
100.0%
760K
100.0%
582K
69.0%
561K
73.0%
3,31K
0.0%
8,07K
36,8K
4.0%
259K
30.0%
217K
28.0%
841K
100.0%
781K
103.0%
423K
50.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

128K
15.0%
151K
206K
27.0%
35,1K
4.0%
41,7K
169K
22.0%
50,3K
5.0%
53K
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

841K

Marge brute (€)

582K

Résultat net (€)

7,68K
6,94K
-10%
8,07K
16%
3,31K
-59%
8,19K
147%
98,5K
1103%

Charges variables

259K

Seuil de rentabilité

841K

Masse salariale

423K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

30,8

Marge brute (%)

69,2

Masse salariale / CA (%)

50,2

Résultat net / CA (%)

0,394
C - Disponibilité

Trésorerie

133K
160K
20%
151K
-6%
128K
-15%
233K
81%
348K
49%

Créances financières

30,3K
61,9K
105%
41,7K
-33%
35,1K
-16%
25,3K
-28%
11,5K
-54%

Dettes financières

57,8K
63,6K
10%
53K
-17%
50,3K
-5%
98,7K
96%
152K
54%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

20,3K

Évolution du CA (%)

2,48

Évolution de la trésorerie (%)

84,1
120
43%
94
-22%
85,1
-10%
181
113%
149
-18%

Compte de résultats periodique

2016
2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

-
862 303

Chiffre d'affaires

-
840 969

Ventes de marchandises

-
840 969

Subventions d'exploitation

-
2 875

Transferts de charges

-
18 175

Autres produits d'exploitation

-
284

B -

Total des charges d'exploitation

-
863 848

Charges externes (Total)

-
407 490

Achats effectués de marchandise

-
277 176

Variation de stock de marchandise

-
-18 768

Achats effectués de matières

-
407

Services extérieurs

-
148 675

Impôts et taxes (Total)

-
5 100

Impôts et taxes

-
5 100

Charges de personnel (Total)

-
422 547

Salaires bruts (Salariés)

-
358 683

Charges sociales (Salariés)

-
63 864

Dotations aux amortissements

-
27 442

Autres charges d'exploitation

-
1 269

C -

Résultat d'exploitation

-
-1 545

D -

Résultat financier

-
-652

Produits financiers

-
121

Charges financières

-
773

E -

Résultat courant

-
-2 197

F -

Résultat exceptionnel

-
1 042

Produits exceptionnels

-
34 534

Charges exceptionnelles

-
33 492

G -

Impôt sur les bénéfices

-
-5 510

Impôt sur les bénéfices

-
-5 510

H -

Résultat de l'exercice

-
-1 155