Chez Zak

91000

SIREN

809462914

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR59809462914

SIRET

80946291400015

Effectifs

NN

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9 275€

Trésorerie disponible au 31/12/2016

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Chez Zak Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

53.14 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

37.94 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-54.18 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

39.4 %

-5.7%
1,44%
10.2%

Ratios de performances

Les résultats de Chez Zak en
comparé à Chez Zak en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

219K
100.0%
866K
100.0%
116K
53.0%
618K
71.0%
-119K
-54.0%
-6,4K
14,4K
1.0%
103K
46.0%
243K
28.0%
219K
100.0%
862K
99.0%
83,1K
37.0%
3,32K
192K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

9,28K
4.0%
9,66K
62,6K
7.0%
22,6K
10.0%
116K
13.0%
372K
170.0%
193K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2015
2016
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

219K

Marge brute (€)

116K

Resultat d'exploitation

-1,61K

Résultat net (€)

-6,4K
-119K
-1755%

Charges d'exploitations total

159K

Charges variables

103K

Seuil de rentabilité

219K

Masse salariale

3,32K
83,1K
2401%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

46,9

Marge brute (%)

53,1

Masse salariale / CA (%)

37,9

Résultat net / CA (%)

-54,2
C - Disponibilité

Trésorerie

9,66K
9,28K
-4%

Créances financières

22,6K

Dettes financières

372K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

61,9K

Évolution du CA (%)

39,4

Évolution de la trésorerie (%)

96

Compte de résultats periodique

2015
2016

A -

Total des produits d'exploitation

157 126
232 892

Chiffre d'affaires

157 126
219 038

Ventes de marchandises

157 126
-

Prestations vendues

-
219 038

Transferts de charges

-
13 751

Autres produits d'exploitation

-
103

B -

Total des charges d'exploitation

158 738
344 677

Charges externes (Total)

123 706
219 886

Variation de stock de marchandise

-2 500
-

Achats effectués de matières

70 225
105 690

Variation de stock de matières

-
-3 057

Services extérieurs

55 981
117 253

Impôts et taxes (Total)

4 804
14 166

Impôts et taxes

4 804
14 166

Charges de personnel (Total)

21 901
83 110

Salaires bruts (Salariés)

18 578
76 838

Charges sociales (Salariés)

3 323
6 272

Dotations aux amortissements

8 327
27 497

Autres charges d'exploitation

-
18

C -

Résultat d'exploitation

-1 612
-111 785

D -

Résultat financier

-4 786
-6 784

Charges financières

4 786
6 784

E -

Résultat courant

-6 398
-118 569

F -

Résultat exceptionnel

-
-108

Produits exceptionnels

-
94

Charges exceptionnelles

-
202

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-6 398
-118 677