Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
67.79 %
27.9%
34,5%
43.6%
Chez Plume
75009
SIREN
534487103
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR105534487103
SIRET
53448710300010
Effectifs
-
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246 964€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
Aucune donnée disponible
Chez Plume Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
31.0 %
20.8%
27,9%
35.6%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.6 %
-3.5%
1,78%
5.6%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-46.84 %
-6.3%
0,686%
13.0%
Ratios de performances
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
295K €
115K€
351K€
1,76M€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
200K €
75,4K€
232K€
1,3M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
67.79 %
2.8%
8,52%
47.5%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
48,9K €
-1,53K€
3,9K€
19,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.6 %
-0.1%
0,143%
0.7%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
94,9K €
40,6K€
122K€
495K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
32.21 %
1.5%
4,46%
18.2%
Seuil De Rentabilité
Top 25%
Seuil De Rentabilité de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
295K €
119K€
362K€
1,8M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
100.0 %
4.4%
13,3%
66.0%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
91,4K €
3,97K€
12,3K€
73,6K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
31.0 %
0.1%
0,451%
2.7%
295K
100.0%
2,73M
100.0%
200K
67.0%
1,21M
44.0%
48,9K
16.0%
-11,5K
118K
4.0%
94,9K
32.0%
429K
15.0%
295K
100.0%
1,64M
60.0%
91,4K
31.0%
366K
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
14,5K €
3,86K€
13,1K€
46,9K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
4.93 %
0.1%
0,481%
1.7%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2015 Vs Restauration de type rapide de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
6,98K €
8,46K€
68,3K€
252K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
2.37 %
0.3%
2,5%
9.2%
14,5K
4.0%
247K
246K
9.0%
6,98K
2.0%
2,21M
81.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-