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Chez Mireille

67860 Boofzheim

SIREN

508088861

Activité Principale (1085Z)

Fabrication de plats préparés

Numéro de TVA intra.

FR59508088861

SIRET

50808886100010

Effectifs

02

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16 389€

Trésorerie disponible au 30/06/2016

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Chez Mireille Vs Fabrication de plats préparés

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

20.77 %

42.0%
48,9%
55.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

9.26 %

14.5%
20,6%
28.2%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

4.25 %

-0.7%
1,95%
4.6%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

12.11 %

-2.6%
4,45%
13.8%

Ratios de performances

Les résultats de Chez Mireille en
comparé à Chez Mireille en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

577K
100.0%
577K
100.0%
22,3M
100.0%
120K
20.0%
120K
20.0%
10,1M
45.0%
24,5K
4.0%
24,5K
4.0%
162K
0.0%
457K
79.0%
457K
79.0%
12,4M
55.0%
577K
100.0%
577K
100.0%
22,8M
102.0%
53,5K
9.0%
53,5K
9.0%
2,72M
12.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

16,4K
2.0%
16,4K
2.0%
358K
1.0%
22,6K
3.0%
22,6K
3.0%
3,73M
16.0%
113K
19.0%
113K
19.0%
4,02M
18.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

35 / 100
A - Analyse
Le chiffre d'affaires de CHEZ MIREILLE de 577 192 € est nettement inférieur à la moyenne du secteur de 22 342 535,72 €, indiquant une part de marché plus petite. La marge brute à 20,77 % est inférieure à la moyenne du secteur de 51,66 %, suggérant une efficacité moindre dans la conversion des ventes en profit. Un bénéfice net de 24 517 €, bien que positif, est également inférieur à la moyenne du secteur de 162 007,09 €, indiquant des défis potentiels en termes de rentabilité. Les dépenses d'exploitation ne sont pas fournies, mais le pourcentage élevé du coût des matériaux (79,23 %) par rapport à la moyenne du secteur (48,34 %) pourrait être préoccupant. La masse salariale représente 9,26 % du chiffre d'affaires, ce qui est inférieur à la moyenne du secteur de 23,05 %, reflétant potentiellement une main-d'œuvre réduite. La position de trésorerie de 16 389 € est modeste, surtout par rapport à la moyenne du secteur de 357 801,75 €, et le niveau d'endettement de 113 276 € est préoccupant, indiquant potentiellement des problèmes de liquidité.
B - Bilan
La performance financière de CHEZ MIREILLE, avec une note de 35, reflète plusieurs domaines d'amélioration. La croissance du chiffre d'affaires de 12,11 % est un signe positif, mais elle doit être soutenue et augmentée pour atteindre les moyennes du secteur. Le pourcentage du coût des matériaux est nettement plus élevé que la médiane du secteur, ce qui pourrait être dû à des facteurs externes tels que des problèmes de chaîne d'approvisionnement ou des coûts d'entrée plus élevés. Il est crucial de s'attaquer à ces préoccupations en matière de coûts pour améliorer la marge brute. L'évolution de la trésorerie de 113,78 % est prometteuse, mais la position globale de trésorerie reste faible, surtout lorsqu'on considère le niveau d'endettement. La gestion financière stratégique et l'efficacité opérationnelle sont clés pour améliorer la stabilité financière et les perspectives de croissance de CHEZ MIREILLE.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, CHEZ MIREILLE devrait se concentrer sur l'augmentation du chiffre d'affaires, éventuellement par des initiatives de marketing et de vente, et améliorer la marge brute en optimisant les coûts de production ou en augmentant les prix des produits. L'entreprise devrait également revoir sa structure de coûts pour réduire les coûts des matériaux et gérer la dette pour améliorer la liquidité.
D - Comparaison au secteur
La performance de CHEZ MIREILLE est inférieure aux moyennes du secteur dans les principaux indicateurs financiers, ce qui peut être dû à sa plus petite taille ou à des inefficacités. Les coûts salariaux inférieurs suggèrent une équipe plus petite, ce qui pourrait limiter le potentiel de croissance. La position de trésorerie modeste et le niveau d'endettement élevé par rapport à ses réserves de trésorerie pourraient entraver la capacité de l'entreprise à investir dans la croissance ou à surmonter les ralentissements financiers.

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Ratios de performances

2016
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

577K

Marge brute (€)

120K

Résultat net (€)

24,5K

Charges variables

457K

Seuil de rentabilité

577K

Masse salariale

53,5K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

79,2

Marge brute (%)

20,8

Masse salariale / CA (%)

9,26

Résultat net / CA (%)

4,25
C - Disponibilité

Trésorerie

16,4K

Créances financières

22,6K

Dettes financières

113K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

62,4K

Évolution du CA (%)

12,1

Évolution de la trésorerie (%)

114

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-