Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
57.3 %
25.8%
31,1%
37.7%
Chez Mathilde
67870 BISCHOFFSHEIM
SIREN
421056805
Activité Principale (1071D)
Pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR52421056805
SIRET
42105680500029
Effectifs
02
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60 265€
Trésorerie disponible au 31/12/2019
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Chez Mathilde Vs Pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
31.22 %
28.5%
38%
46.6%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.44 %
-0.8%
3,4%
8.2%
Évolution du CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-22.83 %
-2.1%
3,51%
11.7%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
73,5K €
213K€
640K€
1,41M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
42,1K €
133K€
425K€
959K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
57.3 %
11.1%
35,6%
80.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
12,1K €
343€
12,4K€
51,6K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
16.44 %
0.0%
1,04%
4.3%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
31,4K €
80,2K€
197K€
445K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
42.7 %
6.7%
16,5%
37.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
73,5K €
223K€
646K€
1,41M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
18.7%
54,1%
118.0%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
22,9K €
12,7K€
45,7K€
289K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
31.22 %
1.1%
3,83%
24.2%
73,5K
100.0%
95,2K
100.0%
1,19M
100.0%
42,1K
57.0%
59,1K
62.0%
836K
70.0%
12,1K
16.0%
9,88K
10.0%
46,3K
3.0%
31,4K
42.0%
36,1K
37.0%
364K
30.0%
73,5K
100.0%
95,2K
100.0%
1,2M
101.0%
22,9K
31.0%
25,3K
26.0%
254K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Trésorerie
Top 50% des entreprises du secteur
41,6K €
11,1K€
41,3K€
121K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
56.64 %
0.9%
3,46%
10.1%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
5,64K €
12,2K€
39,6K€
117K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
7.68 %
1.0%
3,32%
9.8%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2018 Vs Pâtisserie de 2019
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
12,9K €
21,8K€
115K€
297K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
17.62 %
1.8%
9,64%
24.9%
41,6K
56.0%
52,5K
55.0%
119K
10.0%
5,64K
7.0%
2,92K
3.0%
141K
11.0%
12,9K
17.0%
18,3K
19.0%
263K
22.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2017
2018
2019
A -
Total des produits d'exploitation
98 933
102 631
95 208
73 476
100 713
Chiffre d'affaires
98 933
102 631
95 208
73 476
100 713
Production vendues
98 933
102 581
95 208
73 476
100 713
Prestations vendues
-
50
B -
Total des charges d'exploitation
85 288
85 878
82 263
74 527
182 160
Charges externes (Total)
44 228
50 900
49 455
45 787
145 133
Achats effectués de matières
36 677
35 670
34 071
30 805
130 571
Variation de stock de matières
-7 547
324
2 016
570
447
Services extérieurs
15 098
14 906
13 368
14 412
14 115
Impôts et taxes (Total)
2 660
2 516
2 203
1 664
2 946
Impôts et taxes
2 660
2 516
2 203
1 664
2 946
Charges de personnel (Total)
34 823
28 541
25 305
22 941
25 502
Salaires bruts (Salariés)
12 994
11 879
12 346
11 125
12 306
Charges sociales (Salariés)
21 829
16 662
12 959
11 816
13 196
Dotations aux amortissements
664
585
480
85
Autres charges d'exploitation
2 913
3 257
4 715
3 655
8 494
C -
Résultat d'exploitation
13 645
16 753
12 945
-1 051
-81 447
D -
Résultat financier
-54
-66
-
Charges financières
54
66
-
E -
Résultat courant
13 591
16 687
12 945
-1 051
-81 447
F -
Résultat exceptionnel
1 078
-4
-3 067
-3 018
-1 878
Produits exceptionnels
1 409
-
174
1 501
107
Charges exceptionnelles
331
4
3 241
4 519
1 985
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
14 669
16 683
9 878
-4 069
-83 325