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Essayer

Chez Ginette

75018 PARIS

SIREN

488795535

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR78488795535

SIRET

48879553500027

Effectifs

NN

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8 733€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Chez Ginette Vs Restauration traditionnelle

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-9.07 %

-9.6%
0,976%
8.6%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

44.1 %

-48.0%
-32,9%
-16.3%

Ratios de performances

Les résultats de Chez Ginette en
comparé à Chez Ginette en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Résultat Net (€)

Pire 25%

69,2K
100.0%
48K
100.0%
708K
100.0%
-6,28K
-9.0%
56,8K
118.0%
-10,9K
-1.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

8,73K
12.0%
1,05K
2.0%
125K
17.0%
219K
317.0%
283K
590.0%
341K
48.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

61,2K
736K
1104%
55,5K
-92%
48K
-14%
69,2K
44%

Marge brute (€)

507K
45,4K

Résultat net (€)

4,27K
3,5K
-18%
-5,41K
-255%
56,8K
1150%
-6,28K
-111%

Charges variables

229K
2,65K

Seuil de rentabilité

736K
48K

Masse salariale

10K
343K
3326%
-2,16K
-101%
12K
656%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31
5,51

Marge brute (%)

69
94,5

Masse salariale / CA (%)

16,4
46,6
185%
-3,89
-108%
25
743%

Résultat net / CA (%)

6,97
0,475
-93%
-9,75
-2154%
118
1314%
-9,07
-108%
C - Disponibilité

Trésorerie

193
59,2K
30575%
6,16K
-90%
1,05K
-83%
8,73K
733%

Créances financières

376K
387K
3%
277K
-28%
285K
3%

Dettes financières

242K
318K
31%
334K
5%
283K
-15%
219K
-23%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-862
675K
78387%
-680K
-201%
-7,49K
99%
21,2K
382%

Évolution du CA (%)

-1,39
1,1K
79491%
-92,5
-108%
-13,5
85%
44,1
427%

Évolution de la trésorerie (%)

100
30,7K
30575%
10,4
-100%
17
64%
833
4796%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-