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Chez Franck

65120 Barèges

SIREN

802130633

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR100802130633

SIRET

80213063300026

Effectifs

NN

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69 262€

Trésorerie disponible au 30/06/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Chez Franck Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

76.33 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

43.97 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.89 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

30.09 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de Chez Franck en
comparé à Chez Franck en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

472K
100.0%
363K
100.0%
1,04M
100.0%
360K
76.0%
269K
74.0%
760K
73.0%
13,6K
2.0%
44K
12.0%
22,5K
2.0%
112K
23.0%
94,2K
26.0%
299K
28.0%
472K
100.0%
363K
100.0%
1,06M
102.0%
207K
44.0%
151K
41.0%
244K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

69,3K
14.0%
69,5K
19.0%
83,4K
8.0%
47,6K
10.0%
68,7K
18.0%
143K
13.0%
62,8K
13.0%
60,9K
16.0%
234K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La performance financière de CHEZ FRANCK présente une image mitigée. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a considérablement augmenté de 2016 à 2018, indiquant une croissance. Cependant, la marge nette a diminué, suggérant une augmentation des coûts ou des inefficacités. Les dépenses d'exploitation ont augmenté, ce qui pourrait être préoccupant si cela n'est pas compensé par la croissance du chiffre d'affaires. Les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires sont supérieures à la moyenne du secteur, ce qui peut indiquer un sureffectif ou des salaires plus élevés. La position de trésorerie est relativement stable, mais l'entreprise doit surveiller ses niveaux d'endettement, qui ont montré une augmentation.
B - Bilan
La performance financière de CHEZ FRANCK indique une note de 65 sur 100, reflétant une santé financière modérée. La croissance du chiffre d'affaires de l'entreprise est louable; cependant, la diminution de la marge nette et l'augmentation des dépenses de personnel par rapport au chiffre d'affaires sont des domaines préoccupants. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, l'inflation des coûts ou les changements dans le comportement des consommateurs pourraient affecter le secteur et CHEZ FRANCK en particulier. Il est crucial de traiter ces problèmes par une gestion stratégique des coûts et une efficacité opérationnelle pour améliorer la performance financière.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, CHEZ FRANCK devrait se concentrer sur le contrôle des coûts, en particulier en ce qui concerne les dépenses de personnel et les dépenses d'exploitation. Explorer des moyens d'améliorer la marge brute pourrait également être bénéfique. De plus, l'entreprise devrait envisager des stratégies pour gérer la dette plus efficacement.
D - Comparaison au secteur
La croissance du chiffre d'affaires de CHEZ FRANCK est positive par rapport à l'industrie, mais sa marge nette est inférieure à la moyenne. Le ratio des dépenses de personnel est au-dessus de la médiane du secteur, ce qui pourrait être un désavantage compétitif.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

363K
472K
30%

Marge brute (€)

269K
360K
34%

Resultat d'exploitation

20,6K

Résultat net (€)

6,55K
44K
571%
13,6K
-69%

Charges d'exploitations total

437K

Charges variables

94,2K
112K
19%

Seuil de rentabilité

363K
472K
30%

Masse salariale

40,1K
151K
278%
207K
37%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

26
23,7
-9%

Marge brute (%)

74
76,3
3%

Masse salariale / CA (%)

41,7
44
5%

Résultat net / CA (%)

12,1
2,89
-76%
C - Disponibilité

Trésorerie

48,2K
69,5K
44%
69,3K
0%

Créances financières

68,7K
47,6K
-31%

Dettes financières

1,67K
60,9K
3556%
62,8K
3%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-90,4K
109K
221%

Évolution du CA (%)

-19,9
30,1
251%

Évolution de la trésorerie (%)

150
144
-4%
99,7
-31%

Évolution des charges d'exploitations

168K

Évolution des charges d'exploitations (%)

62,1

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-