Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
61.1 %
26.0%
29,4%
36.7%
Charles Traiteur Prestige
93100 Montreuil
SIREN
403851306
Activité Principale (1071D)
Pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR68403851306
SIRET
40385130600049
Effectifs
12
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161 029€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
Aucune donnée disponible
Charles Traiteur Prestige Vs Pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
40.15 %
28.9%
39,6%
44.7%
Résultat net / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
6.63 %
0.2%
3,04%
6.9%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.34 %
-2.0%
4,92%
10.6%
Ratios de performances
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
5,87M €
213K€
593K€
1,2M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
3,59M €
126K€
390K€
819K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
61.1 %
11.9%
36,9%
77.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
390K €
-3,72K€
12,4K€
45,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
6.63 %
-0.4%
1,17%
4.3%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
2,28M €
66,8K€
174K€
381K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
38.9 %
6.3%
16,4%
36.0%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
5,87M €
217K€
597K€
1,2M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
20.5%
56,4%
113.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
2,36M €
7,87K€
47,1K€
291K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.15 %
0.7%
4,45%
27.5%
5,87M
100.0%
5,74M
100.0%
1,06M
100.0%
3,59M
61.0%
3,54M
61.0%
743K
70.0%
390K
6.0%
520K
9.0%
35,8K
3.0%
2,28M
38.0%
2,2M
38.0%
320K
30.0%
5,87M
100.0%
5,74M
100.0%
1,06M
101.0%
2,36M
40.0%
2,16M
37.0%
236K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
288K €
18,8K€
76,4K€
205K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
4.91 %
1.8%
7,22%
19.4%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
1,49M €
10,4K€
27,6K€
92,3K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
25.39 %
1.0%
2,61%
8.7%
Dettes Financières
Pire 50%
Dettes Financières de 2019 Vs Pâtisserie de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
1,63M €
32,4K€
154K€
428K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.69 %
3.1%
14,5%
40.5%
288K
4.0%
52,4K
0.0%
184K
17.0%
1,49M
25.0%
1,77M
30.0%
128K
12.0%
1,63M
27.0%
1,91M
33.0%
347K
32.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-