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Essayer

Caveau De L Ami Fritz

68150

SIREN

435337043

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR37435337043

SIRET

43533704300010

Effectifs

11

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241 509€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Caveau De L Ami Fritz Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

77.33 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

40.42 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.56 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

9.08 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Caveau De L Ami Fritz en
comparé à Caveau De L Ami Fritz en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,33M
100.0%
1,22M
100.0%
760K
100.0%
1,03M
77.0%
944K
77.0%
561K
73.0%
34,1K
2.0%
40,3K
3.0%
36,8K
4.0%
302K
22.0%
276K
22.0%
217K
28.0%
1,33M
100.0%
1,22M
100.0%
781K
103.0%
538K
40.0%
460K
37.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Top 50%

28,4K
2.0%
43,8K
3.0%
206K
27.0%
125K
9.0%
100K
8.0%
169K
22.0%
219K
16.0%
291K
23.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,22M
1,33M
9%

Marge brute (€)

944K
1,03M
9%

Résultat net (€)

40,3K
34,1K
-16%
28,6K
-16%
47K
64%
-155K
-429%
12,1K
108%

Charges variables

276K
302K
9%

Seuil de rentabilité

1,22M
1,33M
9%

Masse salariale

460K
538K
17%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

22,6
22,7
0%

Marge brute (%)

77,4
77,3
0%

Masse salariale / CA (%)

37,7
40,4
7%

Résultat net / CA (%)

3,31
2,56
-23%
C - Disponibilité

Trésorerie

43,8K
28,4K
-35%
52,4K
85%
85,9K
64%
135K
57%
242K
80%

Créances financières

100K
125K
25%
122K
-2%
90,8K
-26%
35,4K
-61%
60,1K
70%

Dettes financières

291K
219K
-25%
195K
-11%
186K
-5%
324K
75%
446K
38%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-33,1K
111K
434%

Évolution du CA (%)

-2,64
9,08
443%

Évolution de la trésorerie (%)

65,1
64,8
0%
185
185%
164
-11%
157
-5%
180
15%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-