Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
80.63 %
26.3%
31,2%
37.2%
Carre 55
77127 Lieusaint
SIREN
499043693
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR14499043693
SIRET
49904369300013
Effectifs
12
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448 622€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Carre 55 Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
37.43 %
33.6%
42,6%
54.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-7.95 %
0.2%
11,3%
23.2%
Ratios de performances
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
842K €
150K€
366K€
750K€
Marge Brute (€)
Top 25%
Marge Brute (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
679K €
104K€
255K€
539K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
80.63 %
13.7%
33,6%
70.9%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-67K €
3,52K€
35,3K€
88,5K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-7.95 %
0.5%
4,64%
11.6%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
163K €
51,1K€
118K€
226K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
19.37 %
6.7%
15,5%
29.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
842K €
162K€
380K€
765K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
21.3%
50%
100.7%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
315K €
9,54K€
49,2K€
196K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
37.43 %
1.3%
6,47%
25.8%
842K
100.0%
1,41M
100.0%
760K
100.0%
679K
80.0%
1,11M
78.0%
561K
73.0%
-67K
-7.0%
227K
16.0%
36,8K
4.0%
163K
19.0%
300K
21.0%
217K
28.0%
842K
100.0%
1,41M
100.0%
781K
103.0%
315K
37.0%
506K
35.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
449K €
35,1K€
98,2K€
250K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
53.25 %
4.6%
12,9%
32.9%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
22,6K €
11,4K€
36,2K€
114K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.69 %
1.5%
4,76%
15.0%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2021 Vs Restauration traditionnelle de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
528K €
44,2K€
185K€
439K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
62.71 %
5.8%
24,4%
57.8%
449K
53.0%
365K
25.0%
206K
27.0%
22,6K
2.0%
32,9K
2.0%
169K
22.0%
528K
62.0%
112K
7.0%
392K
51.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
1 191 193
Chiffre d'affaires
1 175 393
Production vendues
1 172 018
Prestations vendues
3 375
Autres produits d'exploitation
15 800
B -
Total des charges d'exploitation
1 319 131
Charges externes (Total)
615 434
Achats effectués de matières
250 090
Variation de stock de matières
-2 830
Services extérieurs
368 174
Impôts et taxes (Total)
24 686
Impôts et taxes
24 686
Charges de personnel (Total)
504 796
Salaires bruts (Salariés)
415 978
Charges sociales (Salariés)
88 818
Dotations aux amortissements
173 274
Autres charges d'exploitation
941
C -
Résultat d'exploitation
-127 938
D -
Résultat financier
-15 682
Charges financières
15 682
E -
Résultat courant
-143 620
F -
Résultat exceptionnel
-1 770
Charges exceptionnelles
1 770
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-145 390