Cafeteria Des Estuaires

50240 Saint-James

SIREN

499639896

Activité Principale (5610B)

Cafétérias et autres libres-services

Numéro de TVA intra.

FR40499639896

SIRET

49963989600012

Effectifs

02

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16 463€

Trésorerie disponible au 31/01/2023

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Cafeteria Des Estuaires Vs Cafétérias et autres libres-services

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

58.66 %

31.9%
35%
38.2%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

16.53 %

21.7%
26,9%
32.1%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-9.62 %

-5.7%
-1,86%
2.0%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

109.49 %

97.5%
102%
105.5%

Ratios de performances

Les résultats de Cafeteria Des Estuaires en
comparé à Cafeteria Des Estuaires en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2023
% Chiffre d'affaire 2023
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2023
% Chiffre d'affaire 2023
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Pire 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Top 25%

170K
100.0%
87,6K
100.0%
939K
100.0%
99,5K
58.0%
54,8K
62.0%
659K
70.0%
-16,3K
-9.0%
1,09K
1.0%
42,3K
4.0%
70,1K
41.0%
32,8K
37.0%
281K
29.0%
170K
100.0%
87,6K
100.0%
939K
100.0%
28K
16.0%
59,3K
67.0%
333K
35.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

16,5K
9.0%
19,4K
22.0%
110K
11.0%
21,9K
12.0%
19,6K
22.0%
57,7K
6.0%
38,8K
22.0%
29,1K
33.0%
237K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2021
2023
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

200K
204K
2%
203K
-1%
87,6K
-57%
170K
94%

Marge brute (€)

137K
137K
0%
129K
-6%
54,8K
-58%
99,5K
82%

Résultat net (€)

4,1K
8,05K
96%
2,49K
-69%
1,09K
-56%
-16,3K
-1592%

Charges variables

62,3K
66,6K
7%
73,2K
10%
32,8K
-55%
70,1K
113%

Seuil de rentabilité

200K
204K
2%
203K
-1%
87,6K
-57%
170K
94%

Masse salariale

80,8K
80,4K
0%
76,2K
-5%
59,3K
-22%
28K
-53%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

31,2
32,7
5%
36,2
11%
37,5
4%
41,3
10%

Marge brute (%)

68,8
67,3
-2%
63,8
-5%
62,5
-2%
58,7
-6%

Masse salariale / CA (%)

40,5
39,4
-3%
37,6
-5%
67,6
80%
16,5
-76%

Résultat net / CA (%)

2,06
3,95
92%
1,23
-69%
1,25
2%
-9,62
-871%
C - Disponibilité

Trésorerie

30K
48,9K
63%
38K
-22%
19,4K
-49%
16,5K
-15%

Créances financières

16,8K
19,8K
17%
18,7K
-5%
19,6K
5%
21,9K
12%

Dettes financières

10,4K
14,1K
36%
46,9K
233%
29,1K
-38%
38,8K
33%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

10,6K
4,2K
-60%
-1,28K
-131%
-142K
-10963%
88,6K
163%

Évolution du CA (%)

5,59
2,1
-62%
-0,628
-130%
-61,8
-9734%
109
277%

Évolution de la trésorerie (%)

94,9
163
72%
77,6
-52%
65,8
-15%
129
95%

Compte de résultats periodique

2023

A -

Total des produits d'exploitation

170 555

Chiffre d'affaires

169 609

Ventes de marchandises

169 683

Prestations vendues

-74

Transferts de charges

930

Autres produits d'exploitation

16

B -

Total des charges d'exploitation

187 353

Charges externes (Total)

143 527

Achats effectués de marchandise

68 315

Variation de stock de marchandise

221

Achats effectués de matières

1 615

Variation de stock de matières

-42

Services extérieurs

73 418

Impôts et taxes (Total)

3 363

Impôts et taxes

3 363

Charges de personnel (Total)

28 041

Salaires bruts (Salariés)

25 469

Charges sociales (Salariés)

2 572

Dotations aux amortissements

9 840

Autres charges d'exploitation

2 582

C -

Résultat d'exploitation

-16 798

D -

Résultat financier

-34

Produits financiers

3

Charges financières

37

E -

Résultat courant

-16 832

F -

Résultat exceptionnel

423

Produits exceptionnels

464

Charges exceptionnelles

41

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-16 409