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Essayer

Cafe Plum

81440

SIREN

523639482

Activité Principale (5630Z)

Débits de boissons

Numéro de TVA intra.

FR63523639482

SIRET

52363948200018

Effectifs

03

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130 222€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Cafe Plum Vs Débits de boissons

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

55.78 %

24.1%
30,2%
37.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

37.89 %

22.1%
31,1%
39.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

1.5 %

-0.1%
3,86%
10.3%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

14.14 %

-6.3%
3,3%
15.6%

Ratios de performances

Les résultats de Cafe Plum en
comparé à Cafe Plum en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

420K
100.0%
298K
100.0%
234K
55.0%
215K
72.0%
6,31K
1.0%
-28K
38,1K
12.0%
186K
44.0%
87,9K
29.0%
420K
100.0%
305K
102.0%
159K
37.0%
32,5K
64,4K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 50%

66,4K
15.0%
39,9K
108K
36.0%
14,4K
3.0%
88,2K
29.0%
105K
24.0%
213K
71.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

420K

Marge brute (€)

234K

Resultat d'exploitation

-4,18K
-31,5K
-654%
17,2K
63,7K
270%

Résultat net (€)

-27K
-28K
-4%
6,31K
123%
54,9K
770%
67K
22%

Charges d'exploitations total

352K
412K
17%
343K
315K
-8%

Charges variables

186K

Seuil de rentabilité

420K

Masse salariale

23,8K
32,5K
37%
159K
389%
11,8K
-93%
15,3K
30%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

44,2

Marge brute (%)

55,8

Masse salariale / CA (%)

37,9

Résultat net / CA (%)

1,5
C - Disponibilité

Trésorerie

55,9K
39,9K
-29%
66,4K
66%
138K
109%
130K
-6%

Créances financières

14,4K

Dettes financières

105K
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

52,1K

Évolution du CA (%)

14,1

Évolution de la trésorerie (%)

167
70,3
-58%
166
137%
209
25%
94,1
-55%

Évolution des charges d'exploitations

101K
32,5K
-68%
-82,3K
-27,9K
66%

Évolution des charges d'exploitations (%)

40,4
8,57
-79%
-19,3
-8,14
58%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-