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Essayer

Buffa'lorn

29640 Plougonven

SIREN

792302101

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR79792302101

SIRET

79230210100029

Effectifs

11

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131 912€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Buffa'lorn Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

73.3 %

26.3%
31,2%
37.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

46.73 %

33.6%
42,6%
54.9%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

4.46 %

0.2%
11,3%
23.2%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-47.87 %

-40.0%
-7,37%
17.7%

Ratios de performances

Les résultats de Buffa'lorn en
comparé à Buffa'lorn en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

552K
100.0%
1,06M
100.0%
760K
100.0%
405K
73.0%
779K
73.0%
561K
73.0%
24,6K
4.0%
473
0.0%
36,8K
4.0%
148K
26.0%
281K
26.0%
217K
28.0%
552K
100.0%
1,06M
100.0%
781K
103.0%
258K
46.0%
404K
38.0%
199K
26.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

132K
23.0%
126K
11.0%
206K
27.0%
97,9K
17.0%
63,1K
5.0%
169K
22.0%
505K
91.0%
538K
50.0%
392K
51.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
BUFFA'LORN a connu une performance financière fluctuante au fil des ans. Le chiffre d'affaires de l'entreprise a atteint son apogée en 2017 mais a depuis diminué, avec une baisse significative en 2020 et 2021, probablement en raison de la pandémie de COVID-19. La marge brute a suivi une tendance similaire, tandis que le bénéfice net a été volatile, devenant négatif en 2019. Les dépenses d'exploitation et la masse salariale sont restées relativement stables en pourcentage du chiffre d'affaires, indiquant une gestion maîtrisée des coûts. Cependant, la position de trésorerie de l'entreprise s'est considérablement améliorée en 2020, ce qui est un signe positif.
B - Bilan
La santé financière de BUFFA'LORN, avec une note de 55, reflète sa résilience dans la gestion efficace des dépenses d'exploitation et de la masse salariale, malgré les défis du chiffre d'affaires. Les facteurs externes tels que la pandémie ont eu un impact significatif sur le secteur, mais l'amélioration de la position de trésorerie de BUFFA'LORN en 2020 indique un potentiel de reprise. L'entreprise doit aborder la tendance à la baisse du chiffre d'affaires et les marges bénéficiaires nettes inférieures à la moyenne pour renforcer sa stabilité financière et ses performances.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, BUFFA'LORN devrait se concentrer sur des stratégies de croissance des revenus, l'optimisation des coûts et le maintien d'une solide position de trésorerie pour surmonter les ralentissements économiques.
D - Comparaison au secteur
Comparé à l'industrie, le chiffre d'affaires et les marges bénéficiaires nettes de BUFFA'LORN sont inférieurs à la moyenne. L'industrie a fait face à des défis, mais la baisse du chiffre d'affaires de BUFFA'LORN est préoccupante et suggère un besoin d'ajustements stratégiques.

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,35M
1,39M
3%
1,39M
0%
1,31M
-6%
1,06M
-19%
552K
-48%

Marge brute (€)

986K
1,02M
3%
1,02M
0%
964K
-6%
779K
-19%
405K
-48%

Résultat net (€)

45,4K
89,5K
97%
56,7K
-37%
-2,41K
-104%
473
120%
24,6K
5107%

Charges variables

364K
372K
2%
366K
-2%
345K
-6%
281K
-19%
148K
-47%

Seuil de rentabilité

1,35M
1,39M
3%
1,39M
0%
1,31M
-6%
1,06M
-19%
552K
-48%

Masse salariale

473K
495K
5%
549K
11%
587K
7%
404K
-31%
258K
-36%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

27
26,7
-1%
26,3
-2%
26,4
0%
26,5
1%
26,7
1%

Marge brute (%)

73
73,3
0%
73,7
1%
73,6
0%
73,5
0%
73,3
0%

Masse salariale / CA (%)

35,1
35,6
1%
39,6
11%
44,8
13%
38,1
-15%
46,7
23%

Résultat net / CA (%)

3,36
6,43
91%
4,08
-37%
-0,184
-105%
0,0446
124%
4,46
9888%
C - Disponibilité

Trésorerie

17,2K
19,1K
11%
21,7K
14%
17,6K
-19%
126K
613%
132K
5%

Créances financières

56,7K
37,6K
-34%
44,7K
19%
51,9K
16%
63,1K
22%
97,9K
55%

Dettes financières

540K
589K
9%
469K
-20%
440K
-6%
538K
22%
505K
-6%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

134K
41,4K
-69%
-2,65K
-106%
-79,4K
-2899%
-249K
-214%
-507K
-104%

Évolution du CA (%)

11
3,07
-72%
-0,19
-106%
-5,72
-2905%
-19
-233%
-47,9
-151%

Évolution de la trésorerie (%)

114
111
-2%
114
3%
81,3
-29%
713
777%
105
-85%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

39 483

Chiffre d'affaires

2 889

Prestations vendues

2 889

Subventions d'exploitation

8 012

Transferts de charges

27 636

Autres produits d'exploitation

946

B -

Total des charges d'exploitation

1 255 725

Charges externes (Total)

585 932

Achats effectués de marchandise

324 135

Variation de stock de marchandise

444

Services extérieurs

261 353

Impôts et taxes (Total)

13 145

Impôts et taxes

13 145

Charges de personnel (Total)

529 871

Salaires bruts (Salariés)

442 495

Charges sociales (Salariés)

87 376

Dotations aux amortissements

72 497

Autres charges d'exploitation

54 280

C -

Résultat d'exploitation

-1 216 242

D -

Résultat financier

-5 933

Produits financiers

203

Charges financières

6 136

E -

Résultat courant

-1 222 175

F -

Résultat exceptionnel

-

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-1 222 175