Bufalur

70200 Lure

SIREN

822586160

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR19822586160

SIRET

82258616000027

Effectifs

11

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57 223€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Bufalur Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.73 %

26.5%
30,4%
35.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

35.08 %

32.6%
39,5%
46.5%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.73 %

-4.2%
3,18%
9.4%

Ratios de performances

Les résultats de Bufalur en
comparé à Bufalur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,2M
100.0%
1M
100.0%
862K
71.0%
736K
73.0%
32,8K
2.0%
58,4K
39,1K
3.0%
340K
28.0%
306K
30.0%
1,2M
100.0%
1,04M
104.0%
421K
35.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 50%

57,2K
4.0%
131K
182K
18.0%
83,1K
6.0%
2,78K
109K
10.0%
256K
21.0%
310K
315K
31.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,12M
1,19M
6%
1,12M
-6%
1,2M

Marge brute (€)

815K
886K
9%
830K
-6%
862K

Résultat net (€)

119K
57K
-52%
-1,17K
-102%
30,5K
2695%
58,4K
92%
32,8K
-44%

Charges variables

308K
304K
-1%
287K
-6%
340K

Seuil de rentabilité

1,12M
1,19M
6%
1,12M
-6%
1,2M

Masse salariale

367K
465K
27%
464K
0%
421K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

27,4
25,6
-7%
25,7
0%
28,3

Marge brute (%)

72,6
74,4
3%
74,3
0%
71,7

Masse salariale / CA (%)

32,7
39,1
20%
41,5
6%
35,1

Résultat net / CA (%)

10,6
4,79
-55%
-0,105
-102%
2,73
C - Disponibilité

Trésorerie

339K
181K
-47%
80,6K
-55%
231K
186%
131K
-43%
57,2K
-56%

Créances financières

21,6K
47,7K
121%
11,4K
-76%
40,9K
259%
2,78K
-93%
83,1K
2889%

Dettes financières

627K
496K
-21%
410K
-17%
533K
30%
310K
-42%
256K
-18%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

66,6K
-73,2K
-210%

Évolution du CA (%)

5,93
-6,15
-204%

Évolution de la trésorerie (%)

53,4
44,6
-16%
286
542%
56,8
-80%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 215 188

Chiffre d'affaires

1 201 329

Ventes de marchandises

1 201 329

Subventions d'exploitation

11 727

Transferts de charges

919

Autres produits d'exploitation

1 213

B -

Total des charges d'exploitation

1 177 795

Charges externes (Total)

563 102

Achats effectués de marchandise

343 408

Variation de stock de marchandise

-3 771

Services extérieurs

223 465

Impôts et taxes (Total)

24 538

Impôts et taxes

24 538

Charges de personnel (Total)

421 470

Salaires bruts (Salariés)

345 326

Charges sociales (Salariés)

76 144

Dotations aux amortissements

106 772

Autres charges d'exploitation

61 913

C -

Résultat d'exploitation

37 393

D -

Résultat financier

-849

Produits financiers

774

Charges financières

1 623

E -

Résultat courant

36 544

F -

Résultat exceptionnel

-3 733

Charges exceptionnelles

3 733

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

32 811