Brioche Pasquier Chatelet

77820 Le Châtelet-en-Brie

SIREN

382639789

Activité Principale (1071A)

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Numéro de TVA intra.

FR39382639789

SIRET

38263978900025

Effectifs

-

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478 886€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Brioche Pasquier Chatelet Vs Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

26.77 %

41.4%
50,3%
66.9%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.92 %

12.1%
17,2%
29.8%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-2.58 %

-2.5%
-0,62%
1.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

9.17 %

4.7%
14%
23.8%

Ratios de performances

Les résultats de Brioche Pasquier Chatelet en
comparé à Brioche Pasquier Chatelet en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 50%

96,5M
100.0%
84,7M
100.0%
97,1M
100.0%
25,8M
26.0%
29,4M
34.0%
48,6M
50.0%
-2,49M
-2.0%
-160K
-0.0%
1,73M
1.0%
70,7M
73.0%
55,4M
65.0%
55,6M
57.0%
96,5M
100.0%
84,7M
100.0%
104M
107.0%
11,5M
11.0%
10,4M
12.0%
13,2M
13.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

479K
0.0%
197K
0.0%
926K
0.0%
13,7M
14.0%
10,4M
12.0%
12,2M
12.0%
12,7M
13.0%
9,53M
11.0%
14,7M
15.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

90,4M
87,4M
-3%
81,8M
-6%
84,6M
4%
84,7M
0%
96,5M
14%

Marge brute (€)

29,8M
29,9M
0%
26,7M
-11%
26,1M
-2%
29,4M
13%
25,8M
-12%

Résultat net (€)

1,47M
-1,15M
-178%
-1,12M
2%
-1,46M
-30%
-160K
89%
-2,49M
-1458%

Charges variables

60,6M
57,4M
-5%
55M
-4%
58,6M
6%
55,4M
-5%
70,7M
28%

Seuil de rentabilité

90,4M
87,4M
-3%
81,8M
-6%
84,6M
4%
84,7M
0%
96,5M
14%

Masse salariale

11,6M
12,2M
5%
11,1M
-9%
10,6M
-4%
10,4M
-3%
11,5M
11%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

67,1
65,7
-2%
67,3
2%
69,2
3%
65,3
-6%
73,2
12%

Marge brute (%)

32,9
34,3
4%
32,7
-5%
30,8
-6%
34,7
13%
26,8
-23%

Masse salariale / CA (%)

12,8
14
9%
13,6
-3%
12,6
-8%
12,2
-3%
11,9
-2%

Résultat net / CA (%)

1,63
-1,31
-181%
-1,37
-5%
-1,73
-26%
-0,188
89%
-2,58
-1268%
C - Disponibilité

Trésorerie

425K
4,44K
-99%
1,01M
22579%
399K
-60%
197K
-51%
479K
143%

Créances financières

15,4M
13,7M
-12%
13,6M
-1%
12,4M
-8%
10,4M
-16%
13,7M
31%

Dettes financières

12,3M
10,8M
-12%
10,3M
-4%
10,6M
3%
9,53M
-10%
12,7M
34%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-1,84M
-3,07M
-67%
-5,61M
-83%
2,87M
151%
78,5K
-97%
8,11M
10228%

Évolution du CA (%)

-1,99
-3,39
-70%
-6,42
-89%
3,51
155%
0,0927
-97%
9,17
9788%

Évolution de la trésorerie (%)

23,3K
1,04
-100%
22,7K
2172371%
39,7
-100%
49,3
24%
275
458%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

100 247 971

Chiffre d'affaires

96 511 910

Production vendues

96 440 377

Prestations vendues

71 533

Subventions d'exploitation

78 998

Transferts de charges

3 651 956

Autres produits d'exploitation

5 107

B -

Total des charges d'exploitation

106 325 729

Charges externes (Total)

87 697 989

Variation de stock de marchandise

175 671

Achats effectués de matières

71 042 194

Variation de stock de matières

-364 691

Services extérieurs

16 844 815

Impôts et taxes (Total)

1 004 308

Impôts et taxes

1 004 308

Charges de personnel (Total)

11 503 700

Salaires bruts (Salariés)

8 751 821

Charges sociales (Salariés)

2 751 879

Dotations aux amortissements

5 594 777

Autres charges d'exploitation

524 955

C -

Résultat d'exploitation

-6 077 758

D -

Résultat financier

-141 977

Produits financiers

5

Charges financières

141 982

E -

Résultat courant

-6 219 735

F -

Résultat exceptionnel

-2 863 446

Produits exceptionnels

275 618

Charges exceptionnelles

3 139 064

G -

Impôt sur les bénéfices

-1 062 478

Impôt sur les bénéfices

-1 062 478

H -

Résultat de l'exercice

-9 083 181