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Brasserie N.H.

62000

SIREN

529112146

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR29529112146

SIRET

52911214600012

Effectifs

NN

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€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Brasserie N.H. Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

57.2 %

26.0%
30,2%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

44.26 %

30.4%
37,4%
43.8%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

11.96 %

-0.3%
3,44%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-33.18 %

-5.1%
1,71%
9.9%

Ratios de performances

Les résultats de Brasserie N.H. en
comparé à Brasserie N.H. en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

303K
100.0%
454K
100.0%
982K
100.0%
173K
57.0%
273K
60.0%
693K
70.0%
36,2K
12.0%
-24,5K
-5.0%
23,3K
2.0%
130K
42.0%
181K
39.0%
272K
27.0%
303K
100.0%
454K
100.0%
965K
98.0%
134K
44.0%
198K
43.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

294K
97.0%
15,5K
3.0%
133K
13.0%
34,9K
11.0%
68K
15.0%
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

454K
303K
-33%

Marge brute (€)

273K
173K
-36%

Résultat net (€)

-24,5K
36,2K
248%

Charges variables

181K
130K
-28%

Seuil de rentabilité

454K
303K
-33%

Masse salariale

198K
134K
-32%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

39,9
42,8
7%

Marge brute (%)

60,1
57,2
-5%

Masse salariale / CA (%)

43,7
44,3
1%

Résultat net / CA (%)

-5,4
12
321%
C - Disponibilité

Trésorerie

39,5K

Créances financières

15,5K
294K
1799%

Dettes financières

68K
34,9K
-49%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

235K
-151K
-164%

Évolution du CA (%)

107
-33,2
-131%

Évolution de la trésorerie (%)

199

Compte de résultats periodique

2016
2017

A -

Total des produits d'exploitation

464 100
304 115

Chiffre d'affaires

453 657
303 114

Ventes de marchandises

453 657
310 292

Production vendues

-
-9 225

Prestations vendues

-
2 047

Subventions d'exploitation

2 271
1 001

Autres produits d'exploitation

8 172
-

B -

Total des charges d'exploitation

484 260
404 236

Charges externes (Total)

234 574
174 376

Achats effectués de marchandise

166 920
112 329

Achats effectués de matières

13 019
8 950

Variation de stock de matières

1 001
8 450

Services extérieurs

53 634
44 647

Impôts et taxes (Total)

7 335
2 886

Impôts et taxes

7 335
2 886

Charges de personnel (Total)

198 307
134 156

Salaires bruts (Salariés)

161 145
114 310

Charges sociales (Salariés)

37 162
19 846

Dotations aux amortissements

44 043
92 216

Autres charges d'exploitation

1
602

C -

Résultat d'exploitation

-20 160
-100 121

D -

Résultat financier

-3 903
-2 976

Produits financiers

525
-

Charges financières

4 428
2 976

E -

Résultat courant

-24 063
-103 097

F -

Résultat exceptionnel

-450
75 279

Produits exceptionnels

-
140 000

Charges exceptionnelles

450
64 721

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-24 513
-27 818