Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59.09 %
26.5%
30,4%
35.9%
Brasserie Le Daf
63110 BEAUMONT
SIREN
848389128
Activité Principale (5610A)
Restauration traditionnelle
Numéro de TVA intra.
FR13848389128
SIRET
Effectifs
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10 213€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Brasserie Le Daf Vs Restauration traditionnelle
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
69.79 %
32.6%
39,5%
46.5%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-48.96 %
-4.2%
3,18%
9.4%
Ratios de performances
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
349K €
233K€
601K€
1,13M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
206K €
180K€
442K€
823K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
59.09 %
18.0%
44,2%
82.2%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-171K €
-8,72K€
15,6K€
68,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-48.96 %
-0.9%
1,55%
6.8%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
143K €
83,6K€
191K€
377K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.91 %
8.4%
19,1%
37.7%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
349K €
264K€
648K€
1,17M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
26.4%
64,8%
117.2%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
243K €
15,5K€
68,2K€
293K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
69.79 %
1.5%
6,81%
29.3%
349K
100.0%
90,7K
100.0%
1M
100.0%
206K
59.0%
56,4K
62.0%
736K
73.0%
-171K
-49.0%
3,93K
4.0%
39,1K
3.0%
143K
40.0%
34,3K
37.0%
306K
30.0%
349K
100.0%
90,7K
100.0%
1,04M
104.0%
243K
69.0%
56,8K
62.0%
236K
23.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
10,2K €
26,5K€
79,5K€
215K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.93 %
2.7%
7,95%
21.5%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Créances financières
Top 50% des entreprises du secteur
32,3K €
7,22K€
23,2K€
77,9K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
9.26 %
0.7%
2,32%
7.8%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2022 Vs Restauration traditionnelle de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
308K €
44,8K€
174K€
383K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
88.49 %
4.5%
17,4%
38.3%
10,2K
2.0%
19,6K
21.0%
182K
18.0%
32,3K
9.0%
64,7K
71.0%
109K
10.0%
308K
88.0%
418K
461.0%
315K
31.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2020
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2022
A -
Total des produits d'exploitation
356 058
Chiffre d'affaires
348 525
Production vendues
348 525
Transferts de charges
7 505
Autres produits d'exploitation
28
B -
Total des charges d'exploitation
518 788
Charges externes (Total)
218 961
Achats effectués de marchandise
36 998
Variation de stock de marchandise
-814
Achats effectués de matières
106 409
Services extérieurs
76 368
Impôts et taxes (Total)
12 812
Impôts et taxes
12 812
Charges de personnel (Total)
243 240
Salaires bruts (Salariés)
195 284
Charges sociales (Salariés)
47 956
Dotations aux amortissements
41 966
Autres charges d'exploitation
1 809
C -
Résultat d'exploitation
-162 730
D -
Résultat financier
-8 470
Charges financières
8 470
E -
Résultat courant
-171 200
F -
Résultat exceptionnel
545
Produits exceptionnels
545
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-170 655