Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.45 %
23.7%
30,1%
36.7%
Brasserie Le 31
13005
SIREN
495010274
Activité Principale (5630Z)
Débits de boissons
Numéro de TVA intra.
FR22495010274
SIRET
Effectifs
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113 990€
Trésorerie disponible au 31/12/2016
Aucune donnée disponible
Brasserie Le 31 Vs Débits de boissons
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
13.46 %
22.3%
31,6%
40.0%
Résultat net / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
24.4 %
-1.9%
3,68%
9.7%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2016
% Chiffre d'affaire 2016
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 50%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 50% des entreprises du secteur
149K €
126K€
257K€
563K€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
105K €
83,6K€
172K€
409K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.45 %
17.7%
36,4%
86.4%
Résultat Net (€)
Top 25%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 25% des entreprises du secteur
36,4K €
-1,87K€
5,65K€
23,4K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
24.4 %
-0.4%
1,19%
4.9%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 50% des entreprises du secteur
44,1K €
37,2K€
78,2K€
162K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.55 %
7.9%
16,5%
34.2%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Seuil de rentabilité
Pire 50% des entreprises du secteur
149K €
130K€
264K€
573K€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
27.4%
55,8%
121.1%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
20,1K €
5,29K€
17,1K€
66,8K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
13.46 %
1.1%
3,61%
14.1%
149K
100.0%
127K
100.0%
474K
100.0%
105K
70.0%
91,5K
72.0%
350K
74.0%
36,4K
24.0%
25,7K
20.0%
12,9K
2.0%
44,1K
29.0%
35,5K
27.0%
132K
27.0%
149K
100.0%
127K
100.0%
483K
102.0%
20,1K
13.0%
23,3K
18.0%
77,1K
16.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
114K €
3,58K€
12,7K€
38,6K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
76.33 %
0.8%
2,69%
8.1%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Créances financières
Pire 50% des entreprises du secteur
4,76K €
4,75K€
14,7K€
44,4K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.19 %
1.0%
3,11%
9.4%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2016 Vs Débits de boissons de 2016
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
190K €
7,29K€
41,3K€
143K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
127.18 %
1.5%
8,73%
30.3%
114K
76.0%
53,4K
42.0%
39,9K
8.0%
4,76K
3.0%
3,29K
2.0%
67,7K
14.0%
190K
127.0%
175K
138.0%
123K
26.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2014
2015
2016
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-