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Brasserie L'europeen

75012

SIREN

622032456

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR31622032456

SIRET

62203245600023

Effectifs

21

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240 580€

Trésorerie disponible au 31/12/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Brasserie L'europeen Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

76.18 %

26.0%
30,1%
35.0%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

39.55 %

30.3%
37,3%
44.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

2.07 %

-0.9%
3,08%
7.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-4.68 %

-5.7%
1,44%
10.2%

Ratios de performances

Les résultats de Brasserie L'europeen en
comparé à Brasserie L'europeen en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 25%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

7,8M
100.0%
982K
100.0%
5,94M
76.0%
693K
70.0%
162K
2.0%
270K
23,3K
2.0%
1,86M
23.0%
272K
27.0%
7,8M
100.0%
965K
98.0%
3,08M
39.0%
218K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Pire 50%

253K
3.0%
241K
76,8K
7.0%
199K
2.0%
199K
133K
13.0%
1,76M
22.0%
1,55M
217K
22.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

7,8M

Marge brute (€)

5,94M

Résultat net (€)

162K
270K
67%

Charges variables

1,86M

Seuil de rentabilité

7,8M

Masse salariale

3,08M
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

23,8

Marge brute (%)

76,2

Masse salariale / CA (%)

39,5

Résultat net / CA (%)

2,07
C - Disponibilité

Trésorerie

253K
241K
-5%

Créances financières

199K
199K
0%

Dettes financières

1,76M
1,55M
-12%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-383K

Évolution du CA (%)

-4,68

Évolution de la trésorerie (%)

69,2
95,1
38%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-