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Essayer

Brasserie De Rosny

93110 Rosny-sous-Bois

SIREN

502557721

Activité Principale (5610A)

Restauration traditionnelle

Numéro de TVA intra.

FR41502557721

SIRET

50255772100011

Effectifs

11

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446 613€

Trésorerie disponible au 31/12/2019

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Brasserie De Rosny Vs Restauration traditionnelle

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

67.67 %

26.0%
30,2%
35.1%

Masse salariale / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

28.72 %

30.8%
37,8%
44.3%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.84 %

-0.9%
3,08%
7.8%

Évolution du CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

19.91 %

-5.4%
1,64%
9.6%

Ratios de performances

Les résultats de Brasserie De Rosny en
comparé à Brasserie De Rosny en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2019
% Chiffre d'affaire 2019
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

4,1M
100.0%
3,42M
100.0%
1,1M
100.0%
2,77M
67.0%
2,36M
69.0%
821K
74.0%
239K
5.0%
224K
6.0%
22,1K
2.0%
1,32M
32.0%
1,06M
30.0%
303K
27.0%
4,1M
100.0%
3,42M
100.0%
1,13M
102.0%
1,18M
28.0%
998K
29.0%
243K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 25%

401K
9.0%
356K
10.0%
94,4K
8.0%
499K
12.0%
173K
5.0%
139K
12.0%
1,36M
33.0%
1,77M
51.0%
254K
23.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La BRASSERIE DE ROSNY a montré une augmentation constante du chiffre d'affaires de 2013 à 2018, indiquant une croissance. Cependant, la marge nette a fluctué, ce qui suggère une variabilité dans la gestion des coûts ou la qualité des revenus. L'évolution significative de la trésorerie de 2013 à 2019 est positive, mais l'augmentation des dettes est préoccupante pour la stabilité financière. Le pourcentage de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires est supérieur à la moyenne du secteur, ce qui peut indiquer soit une main-d'œuvre bien rémunérée, soit des inefficacités dans la gestion du travail.
B - Bilan
La performance financière de la BRASSERIE DE ROSNY montre une trajectoire de croissance du chiffre d'affaires, ce qui est louable. Cependant, la note de 65 reflète les défis de la cohérence du bénéfice net et des dépenses salariales supérieures à la moyenne. Les facteurs externes tels que la concurrence sur le marché et les conditions économiques pourraient avoir un impact sur le secteur, mais la capacité de l'entreprise à gérer les coûts internes sera cruciale pour le succès futur. Les niveaux d'endettement croissants sont préoccupants et devraient être abordés pour assurer la stabilité financière à long terme.
C - Recommandation
Pour améliorer la santé financière, la BRASSERIE DE ROSNY devrait se concentrer sur des mesures de contrôle des coûts, en particulier la gestion des dépenses d'exploitation et de la masse salariale, pour améliorer les marges bénéficiaires nettes. Il est également recommandé de renforcer la gestion de la trésorerie pour faire face à l'augmentation des niveaux d'endettement.
D - Comparaison au secteur
La croissance du chiffre d'affaires de l'entreprise dépasse la moyenne du secteur, mais sa marge bénéficiaire nette est inférieure à la médiane, indiquant une marge d'amélioration de la rentabilité. Le ratio masse salariale/chiffre d'affaires est au-dessus de la médiane du secteur, suggérant la nécessité d'examiner l'efficacité du personnel.

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Ratios de performances

2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,06M
1,93M
83%
2,38M
23%
2,41M
1%
3,42M
42%
4,1M
20%

Marge brute (€)

719K
1,39M
93%
1,66M
20%
1,69M
2%
2,36M
40%
2,77M
18%

Résultat net (€)

61,5K
22,2K
-64%
138K
524%
151K
9%
224K
49%
239K
7%
113K
-53%

Charges variables

338K
546K
61%
716K
31%
724K
1%
1,06M
46%
1,32M
25%

Seuil de rentabilité

1,06M
1,93M
83%
2,38M
23%
2,41M
1%
3,42M
42%
4,1M
20%

Masse salariale

295K
622K
111%
673K
8%
683K
1%
998K
46%
1,18M
18%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32
28,2
-12%
30,2
7%
30
0%
30,9
3%
32,3
4%

Marge brute (%)

68
71,8
6%
69,8
-3%
70
0%
69,1
-1%
67,7
-2%

Masse salariale / CA (%)

27,9
32,2
15%
28,3
-12%
28,3
0%
29,2
3%
28,7
-2%

Résultat net / CA (%)

5,81
1,15
-80%
5,83
408%
6,26
7%
6,57
5%
5,84
-11%
C - Disponibilité

Trésorerie

4,05K
80,9K
1896%
257K
217%
379K
48%
356K
-6%
401K
13%
447K
11%

Créances financières

115K
51,8K
-55%
94,8K
83%
283K
198%
173K
-39%
499K
189%
621K
25%

Dettes financières

356K
1,03M
188%
976K
-5%
1,91M
96%
1,77M
-7%
1,36M
-23%
1,46M
8%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

49,7K
876K
1661%
441K
-50%
35,2K
-92%
1,01M
2756%
680K
-32%

Évolution du CA (%)

4,93
82,8
1578%
22,8
-72%
1,48
-94%
41,8
2715%
19,9
-52%

Évolution de la trésorerie (%)

8,92
2K
22265%
317
-84%
148
-54%
93,9
-36%
113
20%
111
-1%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-