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Essayer

Boulangerie Patisserie Paul

29150

SIREN

338262694

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR90338262694

SIRET

Effectifs

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29 519€

Trésorerie disponible au 31/01/2018

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Patisserie Paul Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

66.42 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

36.74 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.48 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

2.93 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Patisserie Paul en
comparé à Boulangerie Patisserie Paul en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2018
% Chiffre d'affaire 2018
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

142K
100.0%
138K
100.0%
795K
100.0%
94,5K
66.0%
91,9K
66.0%
535K
67.0%
9,22K
6.0%
3,77K
2.0%
24,2K
3.0%
47,8K
33.0%
46,3K
33.0%
268K
33.0%
142K
100.0%
138K
100.0%
803K
101.0%
52,3K
36.0%
54,9K
39.0%
175K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 50%

29,5K
20.0%
21,1K
15.0%
66,9K
8.0%
688
0.0%
703
0.0%
99,4K
12.0%
17,7K
12.0%
20,1K
14.0%
200K
25.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

75 / 100
A - Analyse
La BOULANGERIE PATISSERIE PAUL a montré une tendance positive de son chiffre d'affaires de 2017 à 2018, avec une augmentation d'environ 2,93%. La marge nette de profit s'est également améliorée de manière significative, passant de 2,73% à 6,48%, indiquant une meilleure rentabilité. La position de trésorerie de l'entreprise s'est renforcée, avec une évolution de la trésorerie de 139,61% en 2018. Cependant, la masse salariale en pourcentage du chiffre d'affaires a légèrement diminué, ce qui pourrait suggérer une efficacité du travail améliorée ou des mesures de réduction des coûts. Comparé à l'industrie, le chiffre d'affaires de l'entreprise est inférieur à la moyenne, mais sa marge nette de profit est au-dessus de la médiane du secteur, suggérant qu'elle gère ses opérations plus efficacement que beaucoup de ses pairs.
B - Bilan
La santé financière de la BOULANGERIE PATISSERIE PAUL, avec une note de 75, reflète une entreprise qui se porte bien dans son secteur. Le flux de trésorerie positif et l'amélioration de la marge nette de profit sont indicatifs d'une gestion efficace et d'une efficience opérationnelle. Des facteurs externes tels que les tendances du marché, les préférences des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir influencé le secteur et la performance de l'entreprise. La capacité de l'entreprise à s'adapter à ces facteurs et à maintenir une stabilité financière est cruciale pour son succès continu.
C - Recommandation
L'entreprise devrait continuer à se concentrer sur l'amélioration de la rentabilité et le maintien d'une position de trésorerie forte. Explorer de nouvelles opportunités de marché et investir dans l'innovation de produit pourrait encore améliorer la performance financière. La gestion des coûts devrait rester une priorité pour assurer la compétitivité dans l'industrie.
D - Comparaison au secteur
La performance de l'entreprise est louable par rapport aux moyennes du secteur. Malgré un chiffre d'affaires inférieur, la marge nette de profit est supérieure à la médiane, ce qui est un indicateur solide de santé financière. L'évolution de la trésorerie de l'entreprise est également significativement plus élevée que la médiane du secteur, suggérant une stratégie de gestion de trésorerie robuste.

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Ratios de performances

2017
2018
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

138K
142K
3%

Marge brute (€)

91,9K
94,5K
3%

Résultat net (€)

3,77K
9,22K
144%

Charges variables

46,3K
47,8K
3%

Seuil de rentabilité

138K
142K
3%

Masse salariale

54,9K
52,3K
-5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33,5
33,6
0%

Marge brute (%)

66,5
66,4
0%

Masse salariale / CA (%)

39,8
36,7
-8%

Résultat net / CA (%)

2,73
6,48
137%
C - Disponibilité

Trésorerie

21,1K
29,5K
40%

Créances financières

703
688
-2%

Dettes financières

20,1K
17,7K
-12%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

15,5K
4,05K
-74%

Évolution du CA (%)

12,7
2,93
-77%

Évolution de la trésorerie (%)

86,4
140
62%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-