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Boulangerie Patisserie Lorentz

67930

SIREN

423614080

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR50423614080

SIRET

Effectifs

Surveiller l'entreprise

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2 775€

Trésorerie disponible au 31/03/2017

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Patisserie Lorentz Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Pas de données disponibles pour l'année 2017

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Patisserie Lorentz en
comparé à Boulangerie Patisserie Lorentz en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2017
% Chiffre d'affaire 2017
A - Chiffres clès
Resultat D'exploitation

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Résultat Net (€)

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Charges D'exploitations Total

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Masse Salariale

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23,6K
42,5K
13,9K
1.0%
20,2K
35,7K
23,5K
3.0%
292K
278K
279K
36.0%
25,1K
24K
166K
21.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

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2,78K
8,22K
62,2K
8.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

65 / 100
A - Analyse
La BOULANGERIE PATISSERIE LORENTZ a montré un résultat d'exploitation relativement stable au fil des ans, avec une légère diminution du bénéfice net en 2017. Les dépenses d'exploitation ont fluctué, avec une réduction notable en 2014 suivie d'une légère augmentation les années suivantes. Les dépenses de personnel ont diminué au fil du temps, ce qui pourrait indiquer des améliorations de l'efficacité ou des changements de personnel. La position de trésorerie de l'entreprise a connu une croissance significative de 2014 à 2016, mais a connu une baisse en 2017, ce qui peut susciter des inquiétudes concernant la liquidité.
B - Bilan
La santé financière de la BOULANGERIE PATISSERIE LORENTZ, notée à 65, reflète une position stable mais prudente dans le secteur. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché, les préférences des consommateurs et les conditions économiques pourraient avoir impacté la performance de l'entreprise. La baisse de trésorerie en 2017 pourrait être due à une augmentation des dépenses d'exploitation ou à des investissements. L'entreprise devrait analyser ces tendances et adapter ses stratégies en conséquence pour améliorer la performance financière.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur l'amélioration de ses marges bénéficiaires nettes et le maintien d'un flux de trésorerie sain. Des stratégies de gestion des coûts et des initiatives d'augmentation des revenus pourraient être bénéfiques. De plus, il sera crucial de surveiller de près la position de trésorerie pour assurer la stabilité financière.
D - Comparaison au secteur
Comparée aux moyennes du secteur, la BOULANGERIE PATISSERIE LORENTZ a un résultat d'exploitation et un bénéfice net inférieurs, ce qui suggère qu'il y a une marge d'amélioration. Les dépenses de personnel en pourcentage du chiffre d'affaires sont inférieures à la moyenne du secteur, ce qui indique un bon contrôle des coûts de personnel.

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Ratios de performances

2014
2015
2016
2017
A - Chiffres clès

Resultat d'exploitation

42,6K
42,9K
0%
42,5K
-1%
23,6K
-45%

Résultat net (€)

34K
34,5K
1%
35,7K
4%
20,2K
-43%

Charges d'exploitations total

284K
280K
-1%
278K
-1%
292K
5%

Masse salariale

34,1K
27,3K
-20%
24K
-12%
25,1K
4%
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité

Trésorerie

4,89K
7,86K
61%
8,22K
5%
2,78K
-66%
D - Ratios de croissances

Évolution de la trésorerie (%)

76,8

Évolution des charges d'exploitations

-11,2K

Évolution des charges d'exploitations (%)

-3,81

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-