Boulangerie Patisserie Jennifer Et Guy Kleinmann

67850 Herrlisheim

SIREN

529707887

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR27529707887

SIRET

52970788700079

Effectifs

-

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232 322€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Patisserie Jennifer Et Guy Kleinmann Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

71.31 %

26.4%
29,7%
34.1%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

45.67 %

33.1%
40,2%
46.9%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.44 %

0.2%
3,71%
7.6%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-0.26 %

-4.8%
0,986%
8.5%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Patisserie Jennifer Et Guy Kleinmann en
comparé à Boulangerie Patisserie Jennifer Et Guy Kleinmann en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

887K
100.0%
1,03M
100.0%
632K
71.0%
686K
66.0%
57,1K
6.0%
49,8K
49,6K
4.0%
254K
28.0%
356K
34.0%
887K
100.0%
1,04M
101.0%
405K
45.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

109K
12.0%
146K
156K
15.0%
33,8K
3.0%
66,9K
95K
9.0%
321K
36.0%
273K
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

887K

Marge brute (€)

632K

Résultat net (€)

57,1K
49,8K
-13%
33,4K
-33%
48,3K
45%

Charges variables

254K

Seuil de rentabilité

887K

Masse salariale

405K
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

28,7

Marge brute (%)

71,3

Masse salariale / CA (%)

45,7

Résultat net / CA (%)

6,44
C - Disponibilité

Trésorerie

109K
146K
34%
205K
40%
232K
13%

Créances financières

33,8K
66,9K
98%
24,4K
-64%
13,6K
-44%

Dettes financières

321K
273K
-15%
410K
51%
330K
-20%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-2,35K

Évolution du CA (%)

-0,264

Évolution de la trésorerie (%)

104
166
59%
113

Compte de résultats periodique

2016
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

900 111
-

Chiffre d'affaires

886 907
-

Production vendues

882 073
-

Prestations vendues

4 834
-

Transferts de charges

13 155
-

Autres produits d'exploitation

49
-

B -

Total des charges d'exploitation

825 796
-

Charges externes (Total)

394 411
-

Achats effectués de matières

252 526
-

Variation de stock de matières

1 902
-

Services extérieurs

139 983
-

Impôts et taxes (Total)

6 472
-

Impôts et taxes

6 472
-

Charges de personnel (Total)

405 092
-

Salaires bruts (Salariés)

350 537
-

Charges sociales (Salariés)

54 555
-

Dotations aux amortissements

19 821
-

C -

Résultat d'exploitation

74 315
-

D -

Résultat financier

-9 389
-

Produits financiers

1 146
-

Charges financières

10 535
-

E -

Résultat courant

64 926
-

F -

Résultat exceptionnel

-404
-

Charges exceptionnelles

404
-

G -

Impôt sur les bénéfices

7 421
-

Impôt sur les bénéfices

7 421
-

H -

Résultat de l'exercice

64 522
-