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Boulangerie Patisserie Gruson

59155 FACHES-THUMESNIL

SIREN

519514699

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR101519514699

SIRET

51951469900023

Effectifs

NN

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119 096€

Trésorerie disponible au 30/09/2021

Aucune donnée disponible

Variation de trésorerie

0M5M10M15M
2016

cash

486 618,00

income

8 893 643,00

outcome

8 778 968,00

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Patisserie Gruson Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

70.35 %

26.6%
30,6%
34.8%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

44.75 %

32.9%
39,1%
46.3%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

3.5 %

0.4%
4,42%
8.5%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

18.43 %

0.9%
10,5%
19.0%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Patisserie Gruson en
comparé à Boulangerie Patisserie Gruson en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

490K
100.0%
362K
100.0%
1,03M
100.0%
345K
70.0%
240K
66.0%
686K
66.0%
17,2K
3.0%
32,6K
9.0%
49,6K
4.0%
145K
29.0%
122K
33.0%
356K
34.0%
490K
100.0%
362K
100.0%
1,04M
101.0%
219K
44.0%
136K
37.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Top 50%

Dettes Financières

Pire 25%

119K
24.0%
43,1K
11.0%
156K
15.0%
35,5K
7.0%
8,72K
2.0%
95K
9.0%
173K
35.0%
22,4K
6.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2019
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

362K
490K
35%

Marge brute (€)

240K
345K
44%

Résultat net (€)

32,6K
17,2K
-47%

Charges variables

122K
145K
19%

Seuil de rentabilité

362K
490K
35%

Masse salariale

136K
219K
62%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

33,8
29,6
-12%

Marge brute (%)

66,2
70,4
6%

Masse salariale / CA (%)

37,5
44,8
19%

Résultat net / CA (%)

9,01
3,5
-61%
C - Disponibilité

Trésorerie

43,1K
119K
176%

Créances financières

8,72K
35,5K
307%

Dettes financières

22,4K
173K
672%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

34K
76,2K
124%

Évolution du CA (%)

10,4
18,4
78%

Évolution de la trésorerie (%)

553
95,7
-83%

Compte de résultats periodique

Aucune donnée disponible

2016
2017
2018
2020
2019
2021

A -

Total des produits d'exploitation

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Chiffre d'affaires

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

Ventes de marchandises

8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-

B -

Total des charges d'exploitation

8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-

Charges externes (Total)

8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-

Achats effectués de marchandise

7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-

Variation de stock de marchandise

-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-

Services extérieurs

525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-

Impôts et taxes (Total)

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Impôts et taxes

37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-

Charges de personnel (Total)

263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-

Salaires bruts (Salariés)

211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-

Charges sociales (Salariés)

52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-

C -

Résultat d'exploitation

114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-