Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
72.27 %
26.6%
31%
35.6%
Boulangerie Patisserie G. Rouge
74600 ANNECY
SIREN
343727921
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR55343727921
SIRET
34372792100052
Effectifs
02
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142 355€
Trésorerie disponible au 31/12/2022
Aucune donnée disponible
Boulangerie Patisserie G. Rouge Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
45.31 %
31.9%
38,9%
46.0%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.16 %
-0.6%
3,03%
7.3%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-4.38 %
-12.3%
-3,35%
4.4%
Ratios de performances
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 25%
Chiffre D'affaire de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 25% des entreprises du secteur
2,12M €
389K€
740K€
1,25M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
1,53M €
248K€
506K€
838K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
72.27 %
27.5%
56,1%
92.9%
Résultat Net (€)
Pire 50%
Résultat Net (€) de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Top 50% des entreprises du secteur
45,9K €
1,15K€
25,1K€
64,1K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.16 %
0.1%
2,78%
7.1%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 25% des entreprises du secteur
589K €
120K€
233K€
427K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.73 %
13.3%
25,9%
47.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Seuil de rentabilité
Top 25% des entreprises du secteur
2,12M €
394K€
746K€
1,25M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
43.6%
82,7%
138.8%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
962K €
25,9K€
126K€
374K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
45.31 %
2.9%
14%
41.5%
2,12M
100.0%
902K
100.0%
1,53M
72.0%
607K
67.0%
45,9K
2.0%
156K
38,8K
4.0%
589K
27.0%
301K
33.0%
2,12M
100.0%
909K
101.0%
962K
45.0%
231K
25.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
175K €
28,5K€
83,2K€
174K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
8.25 %
3.2%
9,22%
19.3%
Créances Financières
Top 50%
Créances Financières de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
180K €
12,5K€
33,1K€
103K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
8.47 %
1.4%
3,67%
11.4%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2020 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 50% des entreprises du secteur
265K €
70K€
199K€
382K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
12.5 %
7.8%
22,1%
42.4%
175K
8.0%
187K
132K
14.0%
180K
8.0%
155K
96,9K
10.0%
265K
12.0%
299K
290K
32.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
Aucune donnée disponible
2016
2017
2018
2020
2019
2021
A -
Total des produits d'exploitation
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Chiffre d'affaires
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
Ventes de marchandises
8 893 643
11 555 114
14 096 575
11 610 926
9 077 637
-
B -
Total des charges d'exploitation
8 778 968
11 262 513
13 868 243
11 286 892
8 987 502
-
Charges externes (Total)
8 478 278
10 919 272
13 486 835
10 927 036
8 645 751
-
Achats effectués de marchandise
7 997 204
10 558 209
12 801 043
10 463 590
7 809 029
-
Variation de stock de marchandise
-44 595
-185 114
-24 336
-173 879
207 081
-
Services extérieurs
525 669
546 177
710 128
637 325
629 641
-
Impôts et taxes (Total)
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Impôts et taxes
37 162
41 723
39 784
39 217
36 867
-
Charges de personnel (Total)
263 528
301 518
341 624
320 639
304 884
-
Salaires bruts (Salariés)
211 232
243 070
277 353
257 448
248 223
-
Charges sociales (Salariés)
52 296
58 448
64 271
63 191
56 661
-
C -
Résultat d'exploitation
114 675
292 601
228 332
324 034
90 135
-