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Boulangerie Patisserie Ferry

78250 Meulan-en-Yvelines

SIREN

489890020

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR83489890020

SIRET

48989002000014

Effectifs

11

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121 847€

Trésorerie disponible au 31/03/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Patisserie Ferry Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

75.99 %

29.7%
32,9%
36.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

46.53 %

32.7%
39,7%
44.6%

Résultat net / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

6.71 %

0.5%
4%
7.2%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

5.16 %

-0.2%
5,16%
12.9%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Patisserie Ferry en
comparé à Boulangerie Patisserie Ferry en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Top 50%

Charges Variables

Top 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,26M
100.0%
1,2M
100.0%
902K
100.0%
960K
76.0%
919K
76.0%
607K
67.0%
84,8K
6.0%
99,6K
8.0%
38,8K
4.0%
303K
24.0%
282K
23.0%
301K
33.0%
1,26M
100.0%
1,2M
100.0%
909K
101.0%
588K
46.0%
545K
45.0%
231K
25.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 50%

Créances Financières

Pire 25%

Dettes Financières

Top 25%

122K
9.0%
110K
9.0%
132K
14.0%
12,9K
1.0%
6,2K
0.0%
96,9K
10.0%
66,6K
5.0%
127K
10.0%
290K
32.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,21M
1,24M
3%
1,24M
0%
1,16M
-7%
1,09M
-6%
1,2M
10%
1,26M
5%

Marge brute (€)

902K
931K
3%
930K
0%
863K
-7%
824K
-5%
919K
12%
960K
4%

Résultat net (€)

105K
85,2K
-19%
101K
18%
52,5K
-48%
57,2K
9%
99,6K
74%
84,8K
-15%

Charges variables

308K
314K
2%
314K
0%
296K
-6%
267K
-10%
282K
5%
303K
8%

Seuil de rentabilité

1,21M
1,24M
3%
1,24M
0%
1,16M
-7%
1,09M
-6%
1,2M
10%
1,26M
5%

Masse salariale

519K
556K
7%
561K
1%
551K
-2%
500K
-9%
545K
9%
588K
8%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

25,5
25,2
-1%
25,3
0%
25,6
1%
24,5
-4%
23,5
-4%
24
2%

Marge brute (%)

74,5
74,8
0%
74,7
0%
74,4
0%
75,5
1%
76,5
1%
76
-1%

Masse salariale / CA (%)

42,9
44,6
4%
45,1
1%
47,5
5%
45,8
-4%
45,4
-1%
46,5
2%

Résultat net / CA (%)

8,65
6,84
-21%
8,11
19%
4,53
-44%
5,24
16%
8,3
58%
6,71
-19%
C - Disponibilité

Trésorerie

71,9K
18,4K
-74%
63K
243%
22,3K
-65%
48,2K
116%
110K
129%
122K
11%

Créances financières

33,1K
43,5K
31%
27,2K
-37%
42,6K
57%
6,79K
-84%
6,2K
-9%
12,9K
107%

Dettes financières

236K
258K
9%
193K
-25%
180K
-7%
125K
-30%
127K
1%
66,6K
-47%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

98,3K
35,2K
-64%
-734
-102%
-84,5K
-11412%
-68,7K
19%
110K
260%
62K
-44%

Évolution du CA (%)

8,85
2,91
-67%
-0,059
-102%
-6,79
-11419%
-5,93
13%
10,1
270%
5,16
-49%

Évolution de la trésorerie (%)

83,5
25,6
-69%
343
1242%
35,5
-90%
216
508%
229
6%
111
-52%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

1 276 589

Chiffre d'affaires

1 262 720

Ventes de marchandises

37 681

Production vendues

1 225 039

Subventions d'exploitation

400

Transferts de charges

13 412

Autres produits d'exploitation

57

B -

Total des charges d'exploitation

1 165 854

Charges externes (Total)

533 238

Achats effectués de marchandise

16 063

Variation de stock de marchandise

1 099

Achats effectués de matières

294 377

Variation de stock de matières

-7 684

Services extérieurs

229 383

Impôts et taxes (Total)

9 686

Impôts et taxes

9 686

Charges de personnel (Total)

587 513

Salaires bruts (Salariés)

445 883

Charges sociales (Salariés)

141 630

Dotations aux amortissements

35 385

Autres charges d'exploitation

32

C -

Résultat d'exploitation

110 735

D -

Résultat financier

-886

Produits financiers

64

Charges financières

950

E -

Résultat courant

109 849

F -

Résultat exceptionnel

-5 599

Produits exceptionnels

241

Charges exceptionnelles

5 840

G -

Impôt sur les bénéfices

23 507

Impôt sur les bénéfices

23 507

H -

Résultat de l'exercice

104 250