Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
72.42 %
27.3%
31%
35.4%
Boulangerie Lorang
57410 ROHRBACH-LES-BITCHE
SIREN
402740500
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR85402740500
SIRET
40274050000010
Effectifs
02
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17 886€
Trésorerie disponible au 31/12/2020
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Boulangerie Lorang Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
60.43 %
32.7%
39,2%
46.1%
Résultat net / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.36 %
0.0%
3,39%
7.9%
Évolution du CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-1.8 %
-3.9%
1,52%
8.3%
Ratios de performances
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2017
% Chiffre d'affaire 2017
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
198K €
304K€
617K€
1,02M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
143K €
205K€
428K€
709K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
72.42 %
23.7%
49,4%
81.8%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-6,66K €
56,5€
16,6K€
46,7K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-3.36 %
0.0%
1,91%
5.4%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
54,6K €
97,7K€
190K€
317K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
27.58 %
11.3%
21,9%
36.5%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
198K €
312K€
631K€
1,03M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.0%
72,7%
118.6%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 50% des entreprises du secteur
120K €
13,9K€
52,8K€
253K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
60.43 %
1.6%
6,09%
29.2%
198K
100.0%
867K
100.0%
143K
72.0%
580K
66.0%
-6,66K
-3.0%
12,6K
25,6K
2.0%
54,6K
27.0%
296K
34.0%
198K
100.0%
876K
101.0%
120K
60.0%
28,2K
180K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 50%
Trésorerie de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Trésorerie
Pire 50% des entreprises du secteur
28,1K €
22,8K€
69,3K€
162K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
14.22 %
2.6%
7,99%
18.6%
Créances Financières
Pire 50%
Créances Financières de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
4,72K €
10,6K€
28,8K€
87,2K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
2.39 %
1.2%
3,32%
10.0%
Dettes Financières
Top 25%
Dettes Financières de 2018 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2020
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
5,72K €
53,9K€
159K€
338K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
2.89 %
6.2%
18,3%
38.9%
28,1K
14.0%
27,3K
128K
14.0%
4,72K
2.0%
97,1K
11.0%
5,72K
2.0%
255K
29.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2017
2018
2019
2020
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2016
2017
2018
2019
2020
A -
Total des produits d'exploitation
189 043
202 566
198 931
205 272
218 117
Chiffre d'affaires
188 043
201 566
197 929
205 260
217 571
Production vendues
187 151
200 712
197 138
204 191
216 713
Prestations vendues
892
854
791
1 069
858
Subventions d'exploitation
1 000
-
Autres produits d'exploitation
-
2
12
546
B -
Total des charges d'exploitation
354 601
393 849
204 490
416 992
430 688
Charges externes (Total)
243 772
281 188
80 550
287 703
301 130
Variation de stock de marchandise
88
-146
133
-251
332
Achats effectués de matières
243 973
257 913
54 030
264 609
276 372
Variation de stock de matières
-289
51
420
-1 039
-1 675
Services extérieurs
-
23 370
25 967
24 384
26 101
Impôts et taxes (Total)
2 571
1 922
2 648
2 054
2 394
Impôts et taxes
2 571
1 922
2 648
2 054
2 394
Charges de personnel (Total)
106 888
109 083
119 599
125 601
125 833
Salaires bruts (Salariés)
80 129
80 929
87 841
99 819
101 112
Charges sociales (Salariés)
26 759
28 154
31 758
25 782
24 721
Dotations aux amortissements
1 327
1 644
1 550
1 634
1 318
Autres charges d'exploitation
43
12
143
-
13
C -
Résultat d'exploitation
-165 558
-191 283
-5 559
-211 720
-212 571
D -
Résultat financier
614
1 329
-1 046
279
178
Produits financiers
1 193
1 924
45
279
462
Charges financières
579
595
1 091
-
284
E -
Résultat courant
-164 944
-189 954
-6 605
-211 441
-212 393
F -
Résultat exceptionnel
-
-47
Charges exceptionnelles
-
47
G -
Impôt sur les bénéfices
-
H -
Résultat de l'exercice
-164 944
-189 954
-6 652
-211 441
-212 393