Boulangerie Lb

97111

SIREN

491442059

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR103491442059

SIRET

49144205900029

Effectifs

03

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9 107€

Trésorerie disponible au 31/12/2020

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Lb Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

46.49 %

27.3%
31%
35.4%

Masse salariale / CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

33.35 %

32.7%
39,2%
46.1%

Résultat net / CA (%)

Top 25% des entreprises du secteur

28.19 %

0.0%
3,39%
7.9%

Évolution du CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-15.39 %

-3.9%
1,52%
8.3%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Lb en
comparé à Boulangerie Lb en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2018
% Chiffre d'affaire 2018
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2020
% Chiffre d'affaire 2020
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 50%

Marge Brute (€)

Pire 50%

Résultat Net (€)

Top 25%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

376K
100.0%
867K
100.0%
175K
46.0%
580K
66.0%
106K
28.0%
-17K
25,6K
2.0%
201K
53.0%
296K
34.0%
376K
100.0%
876K
101.0%
126K
33.0%
20,5K
180K
20.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 25%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

5,3K
1.0%
852
128K
14.0%
77,6K
20.0%
97,1K
11.0%
45,4K
12.0%
5,36K
255K
29.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

55 / 100
A - Analyse
La performance financière de BOULANGERIE LB présente une image mitigée. L'entreprise a connu un bénéfice net significatif en 2018, mais a subi des pertes les autres années, indiquant une volatilité. Le pourcentage de la masse salariale par rapport au chiffre d'affaires est élevé, ce qui suggère une pression sur les coûts de main-d'œuvre. Le flux de trésorerie s'est amélioré, mais le niveau d'endettement est préoccupant.
B - Bilan
La santé financière de BOULANGERIE LB est notée à 55 sur 100, reflétant sa performance instable avec des défis de rentabilité et des coûts de main-d'œuvre élevés. Des facteurs externes tels que la concurrence sur le marché et les tendances des consommateurs peuvent avoir impacté le secteur et l'entreprise. Se concentrer sur l'efficacité et l'adaptation au marché est crucial pour la stabilité future.
C - Recommandation
L'entreprise devrait se concentrer sur la gestion des coûts, en particulier les coûts de main-d'œuvre, et explorer des moyens d'augmenter le chiffre d'affaires. Renforcer la position de trésorerie et réduire la dette devrait être une priorité pour améliorer la stabilité financière.
D - Comparaison au secteur
Comparée aux moyennes du secteur, BOULANGERIE LB a un ratio de masse salariale sur chiffre d'affaires plus élevé et a connu plus de fluctuations dans le bénéfice net. La position de trésorerie de l'entreprise est plus faible et les niveaux de dette sont plus élevés que la moyenne, indiquant une marge d'amélioration.

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Ratios de performances

2015
2018
2019
2020
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

376K

Marge brute (€)

175K

Resultat d'exploitation

-16,1K
2,39K
-24K
-1106%

Résultat net (€)

-17K
106K
724%
7,17K
-93%
-21,6K
-402%

Charges d'exploitations total

544K
437K
421K
-4%

Charges variables

201K

Seuil de rentabilité

376K

Masse salariale

20,5K
126K
512%
14,3K
-89%
22,1K
55%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

53,5

Marge brute (%)

46,5

Masse salariale / CA (%)

33,4

Résultat net / CA (%)

28,2
C - Disponibilité

Trésorerie

852
5,3K
522%
6,99K
32%
9,11K
30%

Créances financières

77,6K

Dettes financières

5,36K
45,4K
747%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-68,5K

Évolution du CA (%)

-15,4

Évolution de la trésorerie (%)

159
15,4
-90%
132
755%
130
-1%

Évolution des charges d'exploitations

-14,9K
14,6K
-15,4K
-205%

Évolution des charges d'exploitations (%)

-2,66
3,46
-3,52
-202%

Compte de résultats periodique

2015
2018
2019
2020

A -

Total des produits d'exploitation

527 906
376 424
439 166
398 061

Chiffre d'affaires

518 051
376 420
439 165
388 829

Ventes de marchandises

40 729
55 202
98 423
253 231

Production vendues

477 322
321 218
340 742
135 381

Prestations vendues

-
217

Subventions d'exploitation

-
6 000

Autres produits d'exploitation

9 855
4
1
3 232

B -

Total des charges d'exploitation

544 017
422 194
436 781
421 415

Charges externes (Total)

345 873
279 076
287 392
261 667

Achats effectués de marchandise

-
18 536

Variation de stock de marchandise

-68
-75
141
-670

Achats effectués de matières

258 884
183 200
212 229
196 835

Variation de stock de matières

-2 300
-224
-40
-

Services extérieurs

89 357
77 639
75 062
65 502

Impôts et taxes (Total)

2 061
2 168
1 485
2 405

Impôts et taxes

2 061
2 168
1 485
2 405

Charges de personnel (Total)

158 049
125 545
134 086
145 417

Salaires bruts (Salariés)

137 546
115 455
119 812
123 308

Charges sociales (Salariés)

20 503
10 090
14 274
22 109

Dotations aux amortissements

38 002
15 359
13 804
11 867

Autres charges d'exploitation

32
46
14
59

C -

Résultat d'exploitation

-16 111
-45 770
2 385
-23 354

D -

Résultat financier

-900
-731
-869
-1 065

Charges financières

900
731
869
1 065

E -

Résultat courant

-17 011
-46 501
1 516
-24 419

F -

Résultat exceptionnel

-
152 618
5 651
3 430

Produits exceptionnels

-
161 931
5 834
3 430

Charges exceptionnelles

-
9 313
183

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-17 011
106 117
7 167
-20 989