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Boulangerie L Adn Des Saveurs L Artisan Des Douceurs Natur

68460 Lutterbach

SIREN

532449477

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR70532449477

SIRET

53244947700019

Effectifs

11

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186 629€

Trésorerie disponible au 31/12/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie L Adn Des Saveurs L Artisan Des Douceurs Natur Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

69.56 %

26.6%
31%
35.6%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

48.47 %

31.9%
38,9%
46.0%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.43 %

-0.6%
3,03%
7.3%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-8.89 %

-12.3%
-3,35%
4.4%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie L Adn Des Saveurs L Artisan Des Douceurs Natur en
comparé à Boulangerie L Adn Des Saveurs L Artisan Des Douceurs Natur en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2019
% Chiffre d'affaire 2019
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 50%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

1,04M
100.0%
1,14M
100.0%
1,03M
100.0%
724K
69.0%
764K
66.0%
686K
66.0%
4,5K
0.0%
2,28K
0.0%
49,6K
4.0%
317K
30.0%
379K
33.0%
356K
34.0%
1,04M
100.0%
1,14M
100.0%
1,04M
101.0%
504K
48.0%
540K
47.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Top 50%

77,4K
7.0%
55,1K
4.0%
156K
15.0%
177K
17.0%
140K
12.0%
95K
9.0%
150K
14.0%
139K
12.0%
254K
24.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

1,01M
1,09M
8%
1,14M
5%
1,04M
-9%

Marge brute (€)

681K
735K
8%
764K
4%
724K
-5%

Résultat net (€)

64,4K
31,8K
-51%
2,28K
-93%
4,5K
97%
37K
724%

Charges variables

330K
358K
8%
379K
6%
317K
-16%

Seuil de rentabilité

1,01M
1,09M
8%
1,14M
5%
1,04M
-9%

Masse salariale

457K
505K
10%
540K
7%
504K
-7%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

32,7
32,7
0%
33,2
1%
30,4
-8%

Marge brute (%)

67,3
67,3
0%
66,8
-1%
69,6
4%

Masse salariale / CA (%)

45,2
46,2
2%
47,3
2%
48,5
3%

Résultat net / CA (%)

6,37
2,91
-54%
0,199
-93%
0,432
116%
C - Disponibilité

Trésorerie

103K
110K
8%
55,1K
-50%
77,4K
40%
187K
141%

Créances financières

114K
111K
-3%
140K
27%
177K
26%
173K
-2%

Dettes financières

153K
134K
-13%
139K
4%
150K
8%
233K
55%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

68,4K
82,1K
20%
49,6K
-40%
-102K
-305%

Évolution du CA (%)

7,25
8,12
12%
4,54
-44%
-8,89
-296%

Évolution de la trésorerie (%)

142
108
-24%
49,9
-54%
140
181%
241
72%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

1 030 889
1 102 204
1 144 212
1 056 599
-

Chiffre d'affaires

1 010 801
1 092 864
1 142 508
1 040 885
-

Ventes de marchandises

3 882
-

Production vendues

1 005 934
1 092 084
1 129 354
981 289
-

Prestations vendues

985
780
13 154
59 596
-

Subventions d'exploitation

18 708
4 067
1 700
2 562
-

Transferts de charges

1 299
5 244
-
13 151

Autres produits d'exploitation

81
29
4
1
-

B -

Total des charges d'exploitation

961 222
1 063 257
1 143 969
1 053 449
-

Charges externes (Total)

476 581
526 593
569 692
517 708
-

Achats effectués de marchandise

7 551
-

Achats effectués de matières

339 321
362 440
380 069
305 225
-

Variation de stock de matières

-16 608
-4 636
-1 208
11 598
-

Services extérieurs

146 317
168 789
190 831
200 885
-

Impôts et taxes (Total)

13 360
18 010
20 598
16 208
-

Impôts et taxes

13 360
18 010
20 598
16 208
-

Charges de personnel (Total)

457 336
504 834
540 105
504 475
-

Salaires bruts (Salariés)

360 856
400 076
430 469
402 523
-

Charges sociales (Salariés)

96 480
104 758
109 636
101 952
-

Dotations aux amortissements

13 943
13 817
13 373
15 055
-

Autres charges d'exploitation

2
3
201
-

C -

Résultat d'exploitation

69 667
38 947
243
3 150
-

D -

Résultat financier

-2 197
-15
509
408
-

Produits financiers

542
1 074
514
409
-

Charges financières

2 739
1 089
5
1
-

E -

Résultat courant

67 470
38 932
752
3 558
-

F -

Résultat exceptionnel

-8 448
-5 558
-1 328
3 654
-

Produits exceptionnels

-
2 000
3 724

Charges exceptionnelles

8 448
5 558
3 328
70
-

G -

Impôt sur les bénéfices

731
1 831
402
793
-

Impôt sur les bénéfices

731
1 831
402
793
-

H -

Résultat de l'exercice

59 022
33 374
-576
7 212
-