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Essayer

Boulangerie Centrale

06660 Saint-Étienne-de-Tinée

SIREN

801499088

Activité Principale (1071C)

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Numéro de TVA intra.

FR69801499088

SIRET

Effectifs

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110 972€

Trésorerie disponible au 31/12/2022

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boulangerie Centrale Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Marge brute (€)

Top 25% des entreprises du secteur

52.85 %

29.7%
32,9%
36.3%

Masse salariale / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

51.39 %

32.7%
39,7%
44.6%

Résultat net / CA (%)

Pire 25% des entreprises du secteur

-11.16 %

0.5%
4%
7.2%

Évolution du CA (%)

Top 50% des entreprises du secteur

5.83 %

-0.2%
5,16%
12.9%

Ratios de performances

Les résultats de Boulangerie Centrale en
comparé à Boulangerie Centrale en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Pire 25%

Marge Brute (€)

Pire 50%

Résultat Net (€)

Pire 25%

Charges Variables

Pire 50%

Seuil De Rentabilité

Top 50%

Masse Salariale

Pire 25%

387K
100.0%
366K
100.0%
902K
100.0%
205K
52.0%
214K
58.0%
607K
67.0%
-43,2K
-11.0%
32,6K
8.0%
38,8K
4.0%
183K
47.0%
152K
41.0%
301K
33.0%
387K
100.0%
366K
100.0%
909K
101.0%
199K
51.0%
159K
43.0%
231K
25.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Top 25%

Créances Financières

Pire 50%

Dettes Financières

Top 25%

111K
28.0%
131K
35.0%
132K
14.0%
13,6K
3.0%
15,3K
4.0%
96,9K
10.0%
18,2K
4.0%
5,33K
1.0%
290K
32.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2020
2021
2022
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

367K
366K
0%
387K
6%

Marge brute (€)

237K
214K
-10%
205K
-4%

Résultat net (€)

41,2K
32,6K
-21%
-43,2K
-232%

Charges variables

131K
152K
16%
183K
20%

Seuil de rentabilité

367K
366K
0%
387K
6%

Masse salariale

131K
159K
21%
199K
25%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

35,6
41,6
17%
47,1
13%

Marge brute (%)

64,4
58,4
-9%
52,9
-10%

Masse salariale / CA (%)

35,8
43,5
22%
51,4
18%

Résultat net / CA (%)

11,2
8,92
-20%
-11,2
-225%
C - Disponibilité

Trésorerie

129K
131K
2%
111K
-15%

Créances financières

9,11K
15,3K
68%
13,6K
-11%

Dettes financières

6,78K
5,33K
-21%
18,2K
242%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

-29,4K
-1,29K
96%
21,3K
1752%

Évolution du CA (%)

-7,42
-0,352
95%
5,83
1758%

Évolution de la trésorerie (%)

185
102
-45%
84,8
-17%

Compte de résultats periodique

2022

A -

Total des produits d'exploitation

391 105

Chiffre d'affaires

387 427

Ventes de marchandises

387 427

Subventions d'exploitation

1 333

Transferts de charges

2 344

Autres produits d'exploitation

1

B -

Total des charges d'exploitation

434 850

Charges externes (Total)

231 252

Achats effectués de matières

182 663

Services extérieurs

48 589

Impôts et taxes (Total)

3 551

Impôts et taxes

3 551

Charges de personnel (Total)

199 091

Salaires bruts (Salariés)

161 164

Charges sociales (Salariés)

37 927

Dotations aux amortissements

930

Autres charges d'exploitation

26

C -

Résultat d'exploitation

-43 745

D -

Résultat financier

1

Produits financiers

1

E -

Résultat courant

-43 744

F -

Résultat exceptionnel

371

Produits exceptionnels

2 232

Charges exceptionnelles

1 861

G -

Impôt sur les bénéfices

-

H -

Résultat de l'exercice

-43 373