Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
59.42 %
26.4%
29,7%
34.1%
Boulangerie Calgin
57070 METZ
SIREN
491532446
Activité Principale (1071C)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Numéro de TVA intra.
FR52491532446
SIRET
49153244600037
Effectifs
NN
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15 054€
Trésorerie disponible au 31/12/2021
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Boulangerie Calgin Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Masse salariale / CA (%)
Top 25% des entreprises du secteur
24.45 %
33.1%
40,2%
46.9%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
3.22 %
0.2%
3,71%
7.6%
Évolution du CA (%)
Top 50% des entreprises du secteur
4.93 %
-4.8%
0,986%
8.5%
Ratios de performances
2016
% Chiffre d'affaire 2016
2015
% Chiffre d'affaire 2015
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Pire 25%
Chiffre D'affaire de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Pire 25% des entreprises du secteur
144K €
370K€
767K€
1,17M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
85,5K €
260K€
544K€
814K€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
59.42 %
25.2%
52,7%
78.9%
Résultat Net (€)
Top 50%
Résultat Net (€) de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 50% des entreprises du secteur
4,64K €
4,01K€
32,3K€
78K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
3.22 %
0.4%
3,13%
7.6%
Charges Variables
Pire 25%
Charges Variables de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Top 25% des entreprises du secteur
58,4K €
117K€
220K€
376K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
40.58 %
11.3%
21,3%
36.4%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Seuil de rentabilité
Pire 25% des entreprises du secteur
144K €
377K€
773K€
1,18M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
36.6%
74,9%
114.2%
Masse Salariale
Pire 50%
Masse Salariale de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Top 50% des entreprises du secteur
35,2K €
21,9K€
91,4K€
332K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
24.45 %
2.1%
8,85%
32.1%
144K
100.0%
137K
100.0%
1,03M
100.0%
85,5K
59.0%
75,9K
55.0%
686K
66.0%
4,64K
3.0%
14,4K
10.0%
49,6K
4.0%
58,4K
40.0%
61,2K
44.0%
356K
34.0%
144K
100.0%
137K
100.0%
1,04M
101.0%
35,2K
24.0%
19,2K
14.0%
229K
22.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Pire 50%
Trésorerie de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Trésorerie
Pire 25% des entreprises du secteur
6,58K €
32,1K€
96,8K€
204K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
4.57 %
3.1%
9,38%
19.8%
Créances Financières
Pire 25%
Créances Financières de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Créances financières
Pire 25% des entreprises du secteur
1,01K €
11,1K€
30,1K€
86K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
0.7 %
1.1%
2,92%
8.3%
Dettes Financières
Top 50%
Dettes Financières de 2016 Vs Boulangerie et boulangerie-pâtisserie de 2021
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Top 25% des entreprises du secteur
13,6K €
63K€
169K€
337K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
9.45 %
6.1%
16,3%
32.6%
6,58K
4.0%
145
0.0%
156K
15.0%
1,01K
0.0%
6,06K
4.0%
95K
9.0%
13,6K
9.0%
15,7K
11.0%
254K
24.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2015
2016
2019
2020
2021
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2015
2016
2019
2020
2021
A -
Total des produits d'exploitation
137 140
143 903
227 792
229 041
255 026
Chiffre d'affaires
137 140
143 901
223 215
225 093
253 379
Ventes de marchandises
-
3 967
223 215
Production vendues
137 140
139 934
-
225 093
253 379
Subventions d'exploitation
-
3 000
1 500
Autres produits d'exploitation
-
2
4 577
948
147
B -
Total des charges d'exploitation
121 569
141 054
449 602
452 155
249 733
Charges externes (Total)
97 929
102 334
347 650
358 504
164 702
Variation de stock de marchandise
-
-7 856
-2 801
35 230
Achats effectués de matières
63 808
63 661
305 854
315 853
115 179
Variation de stock de matières
-2 562
-5 273
-
-40 126
Services extérieurs
36 683
43 946
49 652
45 452
54 419
Impôts et taxes (Total)
2 167
1 904
1 845
2 628
2 129
Impôts et taxes
2 167
1 904
1 845
2 628
2 129
Charges de personnel (Total)
19 217
35 181
97 140
88 116
80 541
Salaires bruts (Salariés)
15 689
26 383
81 717
74 791
67 531
Charges sociales (Salariés)
3 528
8 798
15 423
13 325
13 010
Dotations aux amortissements
2 254
1 628
2 947
2 844
2 343
Autres charges d'exploitation
2
7
20
63
18
C -
Résultat d'exploitation
15 571
2 849
-221 810
-223 114
5 293
D -
Résultat financier
-7
-552
-357
-201
Charges financières
7
552
357
201
E -
Résultat courant
15 564
2 842
-222 362
-223 471
5 092
F -
Résultat exceptionnel
-252
-1 941
-27
-909
-
Produits exceptionnels
-
6 667
Charges exceptionnelles
252
8 608
27
909
-
G -
Impôt sur les bénéfices
1 090
602
815
836
539
Impôt sur les bénéfices
1 090
602
815
836
539
H -
Résultat de l'exercice
15 312
901
-222 389
-224 380
5 092