Marge brute (€)
Top 25% des entreprises du secteur
70.46 %
25.7%
29,3%
37.3%
Boulangerie Cafe Chez Maxime Amiens Bccma
80000 AMIENS
SIREN
822997490
Activité Principale (5610C)
Restauration de type rapide
Numéro de TVA intra.
FR72822997490
SIRET
82299749000039
Effectifs
-
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347 927€
Trésorerie disponible au 31/01/2022
- Trésorerie en fin d’annee
-
- Resultat Net
-
- Produits d’exploitations
-
- Charges d’exploitations
-
Boulangerie Cafe Chez Maxime Amiens Bccma Vs Restauration de type rapide
Masse salariale / CA (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.68 %
23.9%
27,8%
35.7%
Résultat net / CA (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
-1.69 %
-2.5%
2,48%
6.0%
Ratios de performances
2022
% Chiffre d'affaire 2022
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2022
% Chiffre d'affaire 2022
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire
Top 50%
Chiffre D'affaire de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Le Chiffre d'affaires(C.A) est le montant des ventes de biens ou de services facturés par l'entreprise à ses clients.
Chiffre d'affaire
Top 50% des entreprises du secteur
2,53M €
183K€
672K€
3,27M€
Marge Brute (€)
Top 50%
Marge Brute (€) de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
La Marge brute est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût d'achat des marchandises vendues ou des matières consommées.
Marge brute (€)
Top 50% des entreprises du secteur
1,79M €
115K€
473K€
2,41M€
Marge Brute (€) / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
70.46 %
4.3%
17,7%
90.2%
Résultat Net (€)
Pire 25%
Résultat Net (€) de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Le Résultat net est la différence entre le résultat d'exploitation et les charges financières et exceptionnelles.
Résultat net (€)
Pire 25% des entreprises du secteur
-42,7K €
-8,43K€
2,75K€
40,6K€
Résultat Net (€) / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
-1.69 %
-0.3%
0,103%
1.5%
Charges Variables
Pire 50%
Charges Variables de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Les Charges variables sont les charges qui varient en fonction du chiffre d'affaires.
Charges variables
Pire 50% des entreprises du secteur
749K €
72K€
227K€
888K€
Charges Variables / Chiffre D'affaire (%)
Pire 50% des entreprises du secteur
29.54 %
2.7%
8,51%
33.3%
Seuil De Rentabilité
Top 50%
Seuil De Rentabilité de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Seuil de rentabilité
Top 50% des entreprises du secteur
2,53M €
187K€
694K€
3,29M€
Seuil De Rentabilité / Chiffre D'affaire (%)
Top 50% des entreprises du secteur
100.0 %
7.0%
26%
123.4%
Masse Salariale
Pire 25%
Masse Salariale de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Les Salaires sont les salaires bruts payés par l'entreprise à ses employés.
Masse salariale
Pire 25% des entreprises du secteur
1,06M €
5,11K€
22K€
206K€
Masse Salariale / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
41.68 %
0.2%
0,825%
7.7%
2,53M
100.0%
1,67M
100.0%
2,67M
100.0%
1,79M
70.0%
1,2M
71.0%
2M
75.0%
-42,7K
-1.0%
-172K
-10.0%
42,7K
1.0%
749K
29.0%
468K
28.0%
696K
26.0%
2,53M
100.0%
1,67M
100.0%
2,71M
101.0%
1,06M
41.0%
751K
45.0%
327K
12.0%
B - Disponibilité
Trésorerie
Top 25%
Trésorerie de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Trésorerie
Top 25% des entreprises du secteur
348K €
8,97K€
32,7K€
116K€
Trésorerie / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
13.73 %
0.3%
1,23%
4.3%
Créances Financières
Top 25%
Créances Financières de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Créances financières
Top 25% des entreprises du secteur
222K €
6,88K€
49K€
141K€
Créances Financières / Chiffre D'affaire (%)
Top 25% des entreprises du secteur
8.76 %
0.3%
1,84%
5.3%
Dettes Financières
Pire 25%
Dettes Financières de 2022 Vs Restauration de type rapide de 2022
Les Dettes sont les dettes de l'entreprise envers ses fournisseurs.
Dettes financières
Pire 25% des entreprises du secteur
2,4M €
20,6K€
203K€
486K€
Dettes Financières / Chiffre D'affaire (%)
Pire 25% des entreprises du secteur
94.77 %
0.8%
7,61%
18.2%
348K
13.0%
380K
22.0%
154K
5.0%
222K
8.0%
169K
10.0%
230K
8.0%
2,4M
94.0%
2,64M
159.0%
713K
26.0%
L'évaluation de notre pocket CFO
Ratios de performances
2016
2018
2019
2020
2021
2022
A - Chiffres clès
B - Répartition du chiffre d'affaire
C - Disponibilité
D - Ratios de croissances
Compte de résultats periodique
2023
2022
A -
Total des produits d'exploitation
2 647 992
2 715 480
Chiffre d'affaires
2 534 406
2 661 223
Ventes de marchandises
974
-
Production vendues
2 531 010
2 575 917
Prestations vendues
2 422
85 306
Subventions d'exploitation
87 160
42 326
Transferts de charges
26 324
11 473
Autres produits d'exploitation
102
458
B -
Total des charges d'exploitation
2 669 142
2 661 367
Charges externes (Total)
1 365 970
1 426 234
Achats effectués de marchandise
974
-
Achats effectués de matières
767 112
815 111
Variation de stock de matières
-19 343
-26 147
Services extérieurs
617 227
637 270
Impôts et taxes (Total)
19 785
25 941
Impôts et taxes
19 785
25 941
Charges de personnel (Total)
1 056 353
1 016 689
Salaires bruts (Salariés)
874 502
832 208
Charges sociales (Salariés)
181 851
184 481
Dotations aux amortissements
226 244
190 791
Autres charges d'exploitation
790
1 712
C -
Résultat d'exploitation
-21 150
54 113
D -
Résultat financier
-26 212
-23 010
Produits financiers
202
303
Charges financières
26 414
23 313
E -
Résultat courant
-47 362
31 103
F -
Résultat exceptionnel
3 967
-6 647
Produits exceptionnels
5 000
29 086
Charges exceptionnelles
1 033
35 733
G -
Impôt sur les bénéfices
-
9 438
Impôt sur les bénéfices
-
9 438
H -
Résultat de l'exercice
-43 395
24 456