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Boucherie Sovian Gazeau Et Fils

33610

SIREN

523476844

Activité Principale (4722Z)

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Numéro de TVA intra.

FR59523476844

SIRET

52347684400023

Effectifs

12

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184 659€

Trésorerie disponible au 30/06/2021

Variation de trésorerie

Trésorerie en fin d’annee
Resultat Net
Produits d’exploitations
Charges d’exploitations

Boucherie Sovian Gazeau Et Fils Vs Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Marge brute (€)

Pire 25% des entreprises du secteur

29.35 %

52.9%
58,9%
66.2%

Masse salariale / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

21.81 %

14.5%
20,9%
26.5%

Résultat net / CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

0.75 %

0.4%
3,15%
6.1%

Évolution du CA (%)

Pire 50% des entreprises du secteur

-2.0 %

-3.8%
2,43%
13.9%

Ratios de performances

Les résultats de Boucherie Sovian Gazeau Et Fils en
comparé à Boucherie Sovian Gazeau Et Fils en
et à la moyenne des entreprises du secteur en
2021
% Chiffre d'affaire 2021
2020
% Chiffre d'affaire 2020
2021
% Chiffre d'affaire 2021
A - Chiffres clès
Chiffre D'affaire

Top 25%

Marge Brute (€)

Top 50%

Résultat Net (€)

Pire 50%

Charges Variables

Pire 25%

Seuil De Rentabilité

Top 25%

Masse Salariale

Pire 25%

6,16M
100.0%
6,29M
100.0%
2,7M
100.0%
1,81M
29.0%
2,04M
32.0%
1,12M
41.0%
46,5K
0.0%
50,7K
0.0%
65,8K
2.0%
4,35M
70.0%
4,25M
67.0%
1,62M
59.0%
6,16M
100.0%
6,29M
100.0%
2,73M
101.0%
1,34M
21.0%
1,42M
22.0%
329K
12.0%
B - Disponibilité
Trésorerie

Pire 50%

Créances Financières

Top 25%

Dettes Financières

Pire 50%

185K
3.0%
498K
7.0%
213K
7.0%
701K
11.0%
547K
8.0%
118K
4.0%
644K
10.0%
771K
12.0%
265K
9.0%

L'évaluation de notre pocket CFO

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Ratios de performances

2017
2018
2019
2020
2021
A - Chiffres clès

Chiffre d'affaire

5,84M
6,65M
14%
6,92M
4%
6,29M
-9%
6,16M
-2%

Marge brute (€)

1,82M
2,04M
12%
2,14M
5%
2,04M
-5%
1,81M
-11%

Résultat net (€)

140K
119K
-15%
90,9K
-24%
50,7K
-44%
46,5K
-8%

Charges variables

4,02M
4,61M
15%
4,78M
4%
4,25M
-11%
4,35M
2%

Seuil de rentabilité

5,84M
6,65M
14%
6,92M
4%
6,29M
-9%
6,16M
-2%

Masse salariale

1,1M
1,32M
19%
1,47M
12%
1,42M
-4%
1,34M
-5%
B - Répartition du chiffre d'affaire

Coût matière (%)

68,8
69,3
1%
69,1
0%
67,6
-2%
70,7
5%

Marge brute (%)

31,2
30,7
-2%
30,9
1%
32,4
5%
29,3
-9%

Masse salariale / CA (%)

18,8
19,8
5%
21,3
8%
22,6
6%
21,8
-3%

Résultat net / CA (%)

2,4
1,79
-25%
1,31
-27%
0,807
-39%
0,754
-7%
C - Disponibilité

Trésorerie

260K
210K
-19%
280K
33%
498K
78%
185K
-63%

Créances financières

753K
787K
5%
681K
-13%
547K
-20%
701K
28%

Dettes financières

1,09M
992K
-9%
801K
-19%
771K
-4%
644K
-16%
D - Ratios de croissances

Évolution du CA (%)

598K
810K
35%
268K
-67%
-636K
-337%
-126K
80%

Évolution du CA (%)

11,4
13,9
22%
4,03
-71%
-9,18
-328%
-2
78%

Évolution de la trésorerie (%)

222
80,5
-64%
133
66%
178
34%
37,1
-79%

Compte de résultats periodique

2017
2018
2019
2020
2021

A -

Total des produits d'exploitation

5 860 919
6 672 113
6 931 666
6 317 026
6 353 479

Chiffre d'affaires

5 843 579
6 653 307
6 921 366
6 285 678
6 160 132

Ventes de marchandises

5 830 974
6 645 782
6 913 935
6 279 220
6 147 694

Prestations vendues

12 605
7 525
7 431
6 458
12 438

Subventions d'exploitation

11 399
7 230
5 472
3 438
8 594

Transferts de charges

3 619
11 449
4 799
27 677
181 072

Autres produits d'exploitation

2 322
127
29
233
3 681

B -

Total des charges d'exploitation

5 710 796
6 539 401
6 837 569
6 270 163
6 305 555

Charges externes (Total)

4 475 213
5 070 481
5 203 291
4 692 689
4 803 140

Achats effectués de marchandise

3 970 568
4 565 770
4 733 945
4 248 355
4 363 565

Variation de stock de marchandise

8 921
-10 620
1 971
-43 423
-60 603

Achats effectués de matières

39 694
57 430
48 013
43 437
49 217

Services extérieurs

456 030
457 901
419 362
444 320
450 961

Impôts et taxes (Total)

43 244
37 286
54 692
49 954
46 111

Impôts et taxes

43 244
37 286
54 692
49 954
46 111

Charges de personnel (Total)

1 101 402
1 315 673
1 474 671
1 418 229
1 343 718

Salaires bruts (Salariés)

794 080
956 713
1 072 904
1 020 703
1 050 003

Charges sociales (Salariés)

307 322
358 960
401 767
397 526
293 715

Dotations aux amortissements

90 771
114 284
104 350
109 038
112 187

Autres charges d'exploitation

166
1 677
565
253
399

C -

Résultat d'exploitation

150 123
132 712
94 097
46 863
47 924

D -

Résultat financier

-15 220
-12 487
-10 007
-7 979
-11 668

Produits financiers

20
18
-
117

Charges financières

15 240
12 505
10 007
7 979
11 785

E -

Résultat courant

134 903
120 225
84 090
38 884
36 256

F -

Résultat exceptionnel

16 519
36 619
42 063
44 224
22 857

Produits exceptionnels

18 385
39 723
43 274
44 429
63 029

Charges exceptionnelles

1 866
3 104
1 211
205
40 172

G -

Impôt sur les bénéfices

39 670
21 377
14 703
10 884
10 217

Impôt sur les bénéfices

39 670
21 377
14 703
10 884
10 217

H -

Résultat de l'exercice

151 422
156 844
126 153
83 108
59 113